寒冷的冬季，人們常會(huì)約上好友兩三，一邊吃著火鍋，一邊看著窗外飄著雪花，然后互相嘮著嗑，說(shuō)說(shuō)搞笑的人和事，然后用鏡頭記錄美好的瞬間，想來(lái)也是極好的。

　　那么，此時(shí)如果看見(jiàn)美味沒(méi)有胃口是多么掃興的一件事情啊!所以在這個(gè)「天地閉藏」的冬季，吃什么來(lái)幫你開(kāi)胃呢?

　　哪些食物開(kāi)胃效果好?

　　1.酸菜

　　酸菜既可作為調(diào)味小菜，又能用來(lái)制作美味菜肴，吃起來(lái)十分的酸爽。同時(shí)在酸菜中還含有豐富的維生素C、膳食纖維、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分，在為人體進(jìn)行補(bǔ)益的同時(shí)，還能充分刺激你的味蕾，促進(jìn)你的食欲，讓你胃口大開(kāi)。

　　2.香菜

　　香菜帶有一股濃郁的「怪味」，導(dǎo)致很多人并不愛(ài)吃。但是，香菜，性溫、味甘，具有極好的開(kāi)胃健脾、助消化的保健功效。所以做菜的時(shí)候加點(diǎn)香菜佐之，或者直接涼拌加點(diǎn)熟花生米，加點(diǎn)調(diào)味料，都是極好的開(kāi)胃美食。

　　3.蘿卜

　　美味爽口的蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還能有效消除積食，當(dāng)你吃完油膩食物感到腹脹難受、吃不下食物的時(shí)候，不如吃幾塊蘿卜來(lái)幫你開(kāi)胃助消化。

　　4、萵苣

　　萵苣是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的時(shí)令食物，并且萵苣味道清香并略微帶點(diǎn)苦味，吃萵苣能促進(jìn)消化酶的分泌，從而起到刺激食欲的作用。

　　5、米粥

　　濃稠美味的大米粥，在寒冷的冬天喝上一碗，能很好的起到清理腸道的作用，從而讓你更想進(jìn)食。

　　冬季養(yǎng)胃吃什么好

　　No.1 羊肉

　　中醫(yī)認(rèn)為，羊肉性溫、味甘，且其中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，常吃點(diǎn)羊肉能有效的為人體進(jìn)行多種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，同時(shí)還能對(duì)胃部起到溫煦滋養(yǎng)的效果，對(duì)于養(yǎng)胃健脾很有幫助。

　　No.2 山藥

　　山藥中含有豐富的黏液蛋白，這種成分能在胃部黏膜上產(chǎn)生一層「保護(hù)膜」，因此對(duì)于脾胃虛弱的人群，多吃點(diǎn)山藥能有效養(yǎng)胃。其中用山藥和紅棗煲湯喝便是極佳的養(yǎng)胃食療補(bǔ)品。

　　No.3 香菇

　　香菇具有健脾胃、補(bǔ)氣虛的保健功效，且香菇很容易被人體所消化，起到不錯(cuò)的養(yǎng)胃功效。

　　以上介紹了冬天吃什么開(kāi)胃的佳肴，希望食欲不振的人群千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)如此養(yǎng)生又開(kāi)胃的美食!

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