很多妹子喜歡吃紅薯、土豆這些蒸完面面的食物,尤其是紅薯,有的品種特別甜,經(jīng)常能在路邊看到賣(mài)烤紅薯的人。但是這兩種食物的皮卻不太好剝,一些懶人為了省事就直接連皮都一起吃下去了,還以為皮也是有營(yíng)養(yǎng)的,卻不知上面的毒素也都被我們吃到肚子里去了。
尤其冬季更不應(yīng)該亂吃一些有毒的食物,因?yàn)槎咎炖?,我們的新陳代謝會(huì)減緩,垃圾毒素更容易堆積在體內(nèi)排不出來(lái),給身體帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。現(xiàn)在小編要給大家介紹一下紅薯皮、土豆皮還有其他一些食物的皮,都能給我們的身體帶來(lái)哪些麻煩。
土豆皮可能導(dǎo)致慢性中毒
土豆皮里含有一種叫做配糖生物堿的東西,雖然名字很陌生又難記,那我們就只要記住土豆皮里有一種東西是有毒的就行了。尤其是發(fā)芽的土豆和青色的土豆上,這種毒素的含量就更大了。由于這種毒素是讓人慢性中毒的,所以暫時(shí)或者前期癥狀并不明顯,甚至是沒(méi)有癥狀,所以一般不易被人發(fā)覺(jué),但它的危害卻是不小的,所以我們千萬(wàn)不能掉以輕心。
這里介紹一個(gè)去土豆皮的小妙招給大家,就是用刀子將土豆皮劃開(kāi)一條線,然后把土豆放水里煮一下,再將其撈出放到冷水中,輕輕向刮痕兩邊施力一拽,土豆皮就可以脫落下來(lái)了。
紅薯皮對(duì)肝臟不好
有些地方紅薯叫做地瓜、還有叫甘薯的,總之就是那種紅色皮黃色瓤,也有發(fā)白一點(diǎn)的瓤的根莖類(lèi)食物。因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)時(shí)間與土壤接觸,難免會(huì)將土壤里的有害物質(zhì)吸附到皮上,食用過(guò)多會(huì)帶來(lái)胃部不適。還有一些烤紅薯的商販,為了節(jié)約成本會(huì)用焦炭作為燃料,焦炭燃燒起來(lái)產(chǎn)生二氧化硫等有害物質(zhì)也會(huì)沉積在被烤的紅薯皮上,真是細(xì)思極恐,還是乖乖把皮剝了再吃吧,千萬(wàn)不要再怕麻煩了。
成熟的秋柿子皮在吃起來(lái)的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué),那是因?yàn)樯厦嬗幸环N叫鞣酸的東西,當(dāng)然對(duì)這個(gè)東西我們也沒(méi)有很了解,只是這種東西吃到胃里后,容易引起腹部不適、飽漲、食欲不振等癥,因此不要吃為去皮的秋柿子,空腹的時(shí)候也好不吃秋柿子。
除了上面三種食物的皮不要吃外,還有銀杏果的皮也不能吃,對(duì)神經(jīng)有所傷害。荸薺,又名馬蹄,因?yàn)槭巧L(zhǎng)在水田中的,所以上面會(huì)有寄生蟲(chóng),吃下去難免不生病,它的皮也是不能吃的。
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