生姜是大家都很熟悉的食材，不僅可作為烹制食物的佐料，同時(shí)還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的養(yǎng)生食材。但是，生姜還有一種衍生品——干姜，你知道是什么嗎?

　　干姜實(shí)則就是生姜經(jīng)過(guò)晾干、干燥后加工而成的干制品，和生姜有異曲同工之妙，但又有所不同。

　　那么，到底干姜具有哪些養(yǎng)生功效呢?

　　干姜的養(yǎng)生作用有哪些

　　1、補(bǔ)虛強(qiáng)心

　　干姜屬于辛熱的食物，且能通脈、歸心，對(duì)于升發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣、滋陰十分有益，所以常食點(diǎn)干姜對(duì)于補(bǔ)虛強(qiáng)心大有裨益。

　　2、暖胃散寒

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，干姜性熱，且具有驅(qū)寒暖身的功效，所以用其可作為暖胃的食材佳選。對(duì)于一些脾胃寒、虛的人群在日常則可用干姜來(lái)調(diào)理脾胃，升發(fā)胃部中的陽(yáng)氣，驅(qū)走寒氣。

　　除了單獨(dú)食用干姜來(lái)暖胃之外，若搭配附子便能使得驅(qū)寒暖胃的效果更強(qiáng)。

　　3、潤(rùn)肺化痰

　　干姜能入肺、脾經(jīng)，對(duì)于一些肺燥、痰多的癥狀，可產(chǎn)生良好的調(diào)節(jié)作用，所以在這個(gè)空氣質(zhì)量并不是很好的季節(jié)，人們可食用干姜來(lái)護(hù)肺。

　　4、抗菌消炎

　　在干姜中含有醚提取物，這是一種具有抗炎作用的物質(zhì)，被人體攝取后能有效避免有害病菌對(duì)人體的侵?jǐn)_，是利于相關(guān)炎癥恢復(fù)的有效保證。

　　干姜如何搭配更養(yǎng)生

　　干姜常見的食療方法便是用其泡水喝，除了直接單獨(dú)泡水外，搭配點(diǎn)食材效果更佳。

　　干姜+陳皮：干姜、陳皮都是常見的中藥材，搭配泡茶喝能有助祛痰化濕、鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺。

　　干姜+白術(shù)：中醫(yī)認(rèn)為白術(shù)有祛濕的作用，而干姜?jiǎng)t有暖中散寒的功效，這兩者搭配泡水喝能使得祛濕的效果更強(qiáng)，特別適合體內(nèi)濕氣重的人飲用。

　　生姜和干姜有哪些不同的地方

　　1：生姜切片、切絲后便可直接食用，也是極好的一道養(yǎng)生食材，但是干姜?jiǎng)t不可直接食用，一般都需要和有相關(guān)性質(zhì)的中藥材共同配伍才可。

　　2：干姜具有一定的藥用性，所以是食用的時(shí)候一定要嚴(yán)格控制攝取量，以免吃多而造成不良的癥狀，建議在專業(yè)醫(yī)生的建議下食用。

　　說(shuō)完干姜的好處之后，是不是感到很驚奇呢?那么，在日常不妨也將干姜納入養(yǎng)生食材的“行列”中吧，相信也能起到極好的保健作用。

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