碘是人體重要的微量元素之一，很多的人都知道平時(shí)要重視補(bǔ)碘，你們知道哪些食物含碘嗎?含碘高的水果有哪些呢，除了平時(shí)吃一些加碘鹽之外，還有哪些補(bǔ)碘的方法呢，看看哪些食物不含碘和哪些食物含碘吧!

　　適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充碘元素不僅可以有效的預(yù)防大脖子病，同時(shí)還可以增強(qiáng)人體免疫能力，因此對(duì)于含碘食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，我們應(yīng)該多了解一下。這樣才能方便我們補(bǔ)充碘。說(shuō)到含碘食物，那么就不得不說(shuō)到魚(yú)，可以這樣說(shuō)魚(yú)的全身都具有補(bǔ)碘的功效。下面我，我們就來(lái)看看含碘食物有哪些吧。

　　1、海帶、紫菜

　　海產(chǎn)品中所含的碘是陸地植物的好幾倍，有的可高達(dá)幾十倍。我們常吃的海帶，其中每公斤碘含量有10毫克。海魚(yú)和紫菜也同樣是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)碘的佳食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素。所以，海產(chǎn)品是大自然中含碘較高的食品，我們平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品，它是天然的佳補(bǔ)碘產(chǎn)品。

　　2、魚(yú)肉

　　魚(yú)肉是一種美味的食物，并且它還具有容易消化以及容易吸收的特點(diǎn)，經(jīng)常食用魚(yú)肉可幫助我們有效的起到補(bǔ)碘的作用。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肉中除了含有大量的碘元素外，還含有豐富的多種維生素，如維生素A、維生素B和D族維生素等。除此以外，魚(yú)肉中還含有礦物質(zhì)、酶類、不飽和脂肪酸以及優(yōu)質(zhì)蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)成分。魚(yú)肉含碘比較多，大家可以經(jīng)常食用。

　　通常情況下可以把魚(yú)肉分為暗色魚(yú)肉和白色魚(yú)肉兩種，而暗色魚(yú)肉中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都非常豐富，但是腥味比較重，因此孕婦應(yīng)該盡量的選擇白色魚(yú)肉?？傮w來(lái)講，活性較強(qiáng)的鰹魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)類體內(nèi)含有的暗色肉較多，而大黃魚(yú)、銀鱈魚(yú)、比目魚(yú)等魚(yú)類活性就比較弱，因此多半以白色肉類為主。

　　3、魚(yú)腦

　　大家都說(shuō)，常吃魚(yú)腦可以讓人變得更加聰明。如果你喜歡吃魚(yú)腦的話，同樣是一個(gè)補(bǔ)充碘元素的有效途徑。營(yíng)養(yǎng)專家指出，在魚(yú)腦中含有大量的不飽和脂肪酸以及磷脂類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠幫助孕婦有效的補(bǔ)碘，同時(shí)還有助于嬰兒的大腦發(fā)育。但是在魚(yú)腦中同樣含有大量的膽固醇，因此不管是孕婦還是常人都應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤?，以避免膽固醇過(guò)高。同時(shí)魚(yú)腦中所含有的毒素也比較多，所以不能一次性吃得太多，以免損害人體健康。

　　除了魚(yú)腦之外，魚(yú)眼中同樣含有大量的碘元素，適量食用魚(yú)眼同樣可以幫助人體補(bǔ)充大量的碘從而有效的預(yù)防各種疾病。魚(yú)眼中還含有豐富的十二碳六烯酸、維生素B1、二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸，這些營(yíng)養(yǎng)成分都能夠起到增強(qiáng)人體記憶力以及思維能力的作用，同時(shí)還可以有效的降低人體內(nèi)膽固醇的含量。常吃還可以保護(hù)視力。含碘食物較多的魚(yú)腦，建議大家適量的食用。

　　4、魚(yú)鰾

　　魚(yú)鰾可以說(shuō)是一種理想的高蛋白低脂肪食品。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與燕窩、魚(yú)翅等媲美，由此可見(jiàn)魚(yú)鰾的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。同時(shí)在現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究中也發(fā)現(xiàn)，魚(yú)鰾中還含有豐富的大分子膠原蛋白，適量食用可以有效的改善人體組織細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)狀況，還有促進(jìn)人體生長(zhǎng)的發(fā)育，延緩皮膚老化的功效。同時(shí)魚(yú)鰾中所含有的碘也非常的豐富，經(jīng)常食用同樣可以幫助我們補(bǔ)充碘。但是一般海水魚(yú)的魚(yú)鰾壁都非常厚，因此多半是制成干品以后再食用，大家在食用的時(shí)候必須提前將其用油或水泡發(fā)。

　　日常生活中含碘食物比較多，你可以根據(jù)自己的食用習(xí)慣，選擇不同食物來(lái)食用。含碘高的食物主要是海產(chǎn)品，大家如果要補(bǔ)充碘，那么請(qǐng)以海產(chǎn)品為主。

　　碘是人體營(yíng)養(yǎng)的所需元素，它對(duì)人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?

　　1、海產(chǎn)品

　　海洋生物的含碘量很高。含碘高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

　　海帶含碘量高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(yú)達(dá)到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。