生活當(dāng)中牛奶喝酸奶是十分常見(jiàn)的，相信很多人都想知道到底是喝牛奶好還是喝酸奶好吧!那么喝純牛奶好還是酸奶好呢?喝酸和喝牛奶的好處分別有哪些呢?下面大家就一起來(lái)看一看吧!

　　喝純牛奶和喝酸奶各自有各自的好處，鑒別飲用方可起到保健養(yǎng)生。

　　喝純牛奶的好處

　　純牛奶喝完之后會(huì)給腸胃形成一層黏膜，有很好的保護(hù)腸胃的作用，抑制胃酸和腸液的分泌，尤其適合在酒前喝，可避免胃腸損傷，還有些許解酒之效。

　　喝酸奶的好處

　　酸奶中含有很多乳酸等酸性成分，在食用之后還會(huì)刺激胃酸的分泌，增強(qiáng)胃腸消化功能，并其酸奶中含有純牛奶中不含有的益生菌，對(duì)調(diào)理腸道菌群也十分有益。

　　喝酸奶和純牛奶大的區(qū)別

　　純牛奶在飲用之后需要較多的乳糖分解酶，體內(nèi)乳糖酶含量低的人食用純牛奶會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象，而酸奶經(jīng)過(guò)了乳酸菌的分解代謝，就算是體內(nèi)不含乳糖酶的人食用也不會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象。

　　喝牛奶注意什么

　　每天大量的喝牛奶，對(duì)于身體反而沒(méi)什么好處，甚至?xí)l(fā)身體出現(xiàn)各種疾病。專家建議我們，每天服用大約二百五十毫升的牛奶是為科學(xué)的。除了注意量之外，日常喝牛奶的方式也要更加的科學(xué)，具體的要求如下：

　　第一：不要空腹喝牛奶

　　很多人早上起來(lái)就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當(dāng)作早餐不服用其他的食物，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的一種飲用方法。因?yàn)榭崭狗门Ｄ谭浅５睦速M(fèi)，人體處在一個(gè)饑餓的狀態(tài)中，那么對(duì)于能量的需求也是比較大的，這個(gè)時(shí)候服用的牛奶會(huì)直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉，這就導(dǎo)致牛奶在腸胃中的時(shí)間非常短，很快就通過(guò)腸道排泄出體外，非常的不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　第二：喝牛奶好別加糖

　　很多人習(xí)慣在喝牛奶的時(shí)候加入適量的方糖，認(rèn)為這樣會(huì)令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實(shí)非常的不正確。特別是煮開(kāi)之后的牛奶更不能夠加糖，因?yàn)榕Ｄ讨兴械奈镔|(zhì)和糖分會(huì)在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失，不利于身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。所以說(shuō)，科學(xué)的喝牛奶方式好不要加糖。

　　第三：牛奶別生吃

　　牛奶生吃好不好?許多人認(rèn)為生吃牛奶才是天然的，對(duì)于身體也是好的。專家告訴我們，牛奶好別生吃，避免攝入一些其他的細(xì)菌等。

　　第四：牛奶煮開(kāi)立即取出

　　在加熱牛奶的時(shí)候，一見(jiàn)到煮開(kāi)就要立即停止加熱，否則回導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降低。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會(huì)降低，維生素含量也會(huì)出現(xiàn)損失，這些都不利于我們的營(yíng)養(yǎng)攝取。

　　第五：牛奶別和茶水一起飲用