都說民以食為天，可見健康的食物對我們的身體健康來說是非常重要的，碳水化合物的食物有哪些呢?生活中大家都知道碳水化合物是什么意思嗎，碳水化合物的作用是什么呢，今天就給大家詳細介紹一下究竟哪些食物是富含碳水化合物的呢?

　　適合鐵三運動員碳水化合物含量高的十種食物

　　運動愛好者需要經(jīng)常攝入高碳水化合物的食物。因為當你運動的時候，你的肌肉需要碳水化合物作為燃料。因此，運動營養(yǎng)專家通常建議跑者每天攝入的碳水化合物熱量占總攝入的60%。

　　但你要注意的是，攝入的食物種類和時間很重要。在運動前后和期間攝入高GI食物是好的。在其他時間，你應該攝入一些包含其他營養(yǎng)物質(zhì)的低GI食物，這樣才能給你的身體提供更持久的能量。

　　下面所列出的是適宜跑者的10大高碳水化合物食物，其中有些建議在運動期間或之后食用，有些可以作為日常生活中的主食或小零食。

　　1.香蕉

　　香蕉可以稱得上是運動前后的佳零食了，它富含高碳水化合物(平均一根香蕉就包含31克的碳水化合物)并且易于消化。千萬記得在運動之后吃點香蕉并攝入一些富含蛋白質(zhì)的食物以幫助肌肉恢復。

　　2.漿果

　　草莓、藍莓和一些其他的漿果富含很多對身體有益的維生素、礦物質(zhì)，但它們的碳水化合物含量并不是很高(一杯漿果大概只有12克的碳水化合物)，所以不要過于依賴通過這些漿果來滿足自己的日常碳水需要。

　　3.糙米

　　像糙米這樣的粗糧是屬于碳水化合物高的食物了(一杯糙米就包含了45克的碳水化合物)。這種粗糧比經(jīng)過加工的谷物(比如白米)更健康，因為它們包含更多的纖維物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。而且它們需要消化的時間更長，所以可以給身體提供更久的能量。

　　4.能量棒

　　能量棒能夠快速補給身體所需能量。在運動訓練前后，建議選擇食用一些高碳水化合物、適度蛋白質(zhì)和低脂低纖維的能量棒。如果是當做日常的零食的話，那還是建議選擇一些由堅果、水果和全谷物制成的能量棒比較好。

　　5.低脂酸奶

　　低乳脂的食物碳水化合物含量都挺高的。一杯170克的低脂藍莓酸奶包含26克的碳水化合物。運動前和運動剛結(jié)束后更適合食用低脂酸奶因為它的GI值更高，這樣碳水化合物能夠快速轉(zhuǎn)化為糖原儲存在肌肉中，補充身體需要的能量?，F(xiàn)在超市里的很多水果味酸奶都添加了糖在里面，這種酸奶不太健康所以不建議食用。

　　6.老式經(jīng)典燕麥片

　　老式經(jīng)典燕麥片是運動訓練前早餐的不二之選。半杯的燕麥片就包含了足足54克的碳水化合物!如果再來根香蕉那就更棒了!