曾經(jīng)在便秘界流傳著這樣一句話(huà)：便秘?吃香蕉啊。于是，種植香蕉的大叔們笑了。

　　后來(lái)，便秘界又各自以悲催的親身經(jīng)歷出來(lái)辟謠：香蕉不治便秘，反而加重便秘。于是，大叔們看著大堆大堆爛掉的香蕉，哭了。

　　好好地香蕉，無(wú)論是黑還是白，都是“專(zhuān)家們”論證出來(lái)的結(jié)果，怎么差距這么大?

　　定心丸：香蕉能治便秘

　　治便秘與加重便秘，截然不同的說(shuō)法，如何辨別?去偽存真，咱們直接從香蕉的營(yíng)養(yǎng)入手。每100克香蕉，水分77克，膳食纖維1.2克，去掉水分換算一下，香蕉的膳食纖維率高達(dá)5%左右，這在常見(jiàn)水果中是能排到前幾名的。

　　無(wú)論是水分還是膳食纖維，對(duì)排便來(lái)說(shuō)有非常有利。當(dāng)身體缺水，就會(huì)調(diào)用腸道內(nèi)的水分，導(dǎo)致腸道中的糞便變干變硬，排便困難。此外，當(dāng)腸道的蠕動(dòng)能力下降，糞便就難以積聚成形，造成“光吃不排”的便秘現(xiàn)象，毒素全部累積在體內(nèi)。

　　因而香蕉高含量的水分和膳食纖維能夠共同作用，補(bǔ)充身體水分，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而幫助排便。所以大家可以吃顆定心丸，香蕉是能通便的。

　　為何你越吃香蕉越便秘?

　　按照上文的說(shuō)法，既然香蕉能通便，為何有不少人都是越吃越便秘呢?因?yàn)榇蟛糠秩顺缘降亩际恰吧憬丁薄?/p>

　　自然生長(zhǎng)熟透的香蕉確實(shí)能通便，但生香蕉卻會(huì)含有“鞣酸”。鞣酸是一種吃在嘴里能產(chǎn)生“澀味感”的物質(zhì)，即一吃就是沒(méi)熟透的。鞣酸不僅澀嘴，還有很強(qiáng)的收斂作用，會(huì)加重便秘。

　　目前市面上的香蕉本地產(chǎn)的并不多，絕大部分是從外地長(zhǎng)途跋涉運(yùn)送過(guò)來(lái)的。熟香蕉不易保存，只有趁它未熟透就采摘下來(lái)才能長(zhǎng)期保存。販賣(mài)的時(shí)候經(jīng)過(guò)“催熟”，就是我們常見(jiàn)的“熟香蕉”了。

　　這種香蕉盡管催熟了，本質(zhì)上還是“生的”，屬于“偽熟香蕉”，其所含有的鞣酸一點(diǎn)都沒(méi)有少。這種偽熟香蕉吃多了，自然會(huì)便秘得越來(lái)越厲害。

　　如何吃真正的熟香蕉?

　　如果近香蕉產(chǎn)地，直接買(mǎi)熟透的香蕉。如果遠(yuǎn)離產(chǎn)地，就買(mǎi)青的香蕉，然后放在家中一段時(shí)間，讓它自然變熟。這樣都能夠大大減少香蕉的鞣酸含量，而使香蕉的通便功能真正發(fā)揮出來(lái)。

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