現(xiàn)在由于人們的生活水平提高了，很多人都出現(xiàn)了身體肥胖癥狀，特別是現(xiàn)在很多人都不太喜歡運(yùn)動(dòng)，吃晚飯之后喜歡坐著，久而久之，就會(huì)造成身體脂肪堆積。這時(shí)，很多人都會(huì)想著去控制自己的飲食來(lái)減肥，那么不吃晚餐可以減肥嗎?平時(shí)晚飯?jiān)趺闯詼p肥呢?晚餐減肥食譜都有哪些呢?今天就隨著小編一起去詳細(xì)了解下吧。

在我們的生活中，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到這樣一句話“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”這句話向我們節(jié)食了一天三餐在飲食中的地位。我們知道雖然說(shuō)得是晚餐要吃的少，但是并不是代表晚餐不重要，可以不吃晚餐哦，那么不吃晚餐可以減肥嗎?下面就來(lái)看看吧。

　　中醫(yī)認(rèn)為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過(guò)飽，必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會(huì)使人失眠、多夢(mèng)，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中年(中年食品)人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，從而誘發(fā)糖尿病(糖尿病食品)。

　　同時(shí)，如果你在晚餐的時(shí)候吃的過(guò)飽，那么身體內(nèi)必然會(huì)有一部分的蛋白質(zhì)是不能夠被消化的，這樣蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的有毒物質(zhì)，在加上晚上需要睡覺(jué)，會(huì)減慢腸管道的蠕動(dòng)，這樣也就相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，從而有可能會(huì)引發(fā)大腸癌。

　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食(素食食品)的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血壓(血壓食品)的人，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于是“火上澆油(油食品)”。晚餐經(jīng)常吃葷食，會(huì)使體內(nèi)膽固醇的含量增高，而過(guò)多的膽固醇則會(huì)堆積在血管壁上，時(shí)間久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。

　　晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄(葡萄食品)糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量(能量食品)與脂肪。由于晚餐后人的運(yùn)動(dòng)量減少，而運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)對(duì)糖轉(zhuǎn)換成脂肪有抑制作用，所以晚餐攝入過(guò)多的甜食，會(huì)使體內(nèi)的脂肪堆積，久而久之會(huì)令人發(fā)胖。

　　晚餐的時(shí)候不適宜吃的太晚，不然容易的尿道結(jié)石。不少人因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系會(huì)很晚吃吃晚飯，而且吃完之后就上床睡覺(jué)，這是不對(duì)的。在這種狀態(tài)下進(jìn)行睡覺(jué)血液流速會(huì)變慢，小便排泄也會(huì)減少，而人體內(nèi)的鈣鹽除了部分被人體吸收之外，剩下的需要經(jīng)過(guò)尿液才能排出。

　　同時(shí)，有需要的患者可以選用安全有效的減肥方法進(jìn)行減肥，這樣不僅效果顯著，且方便。

　　晚飯?jiān)趺闯詼p肥

　　1. 不要吃油膩和糖分過(guò)多的食物

　　經(jīng)常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。含高蛋白成分的食物攝入過(guò)多，還會(huì)增加胃腸道、肝、腎的代謝負(fù)擔(dān)，同時(shí)血糖水平也會(huì)處在較高水平，多余的能量被機(jī)體儲(chǔ)存起來(lái)，會(huì)導(dǎo)致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生，因此晚餐不要經(jīng)常吃過(guò)于油膩和糖分過(guò)多的菜品。

　　2. 多吃高纖維素食物

晚飯?jiān)黾泳S生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，能刺激腸胃蠕動(dòng)，還可增加飽腹感、抑制食欲、減緩營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　3. 主食不能少

　　有些減肥者晚飯只吃些水果或生的涼拌蔬菜，而不吃主食。這樣不但減不了肥，反而丟掉了健康。如果人體碳水化合物供應(yīng)不足，就會(huì)動(dòng)用組織蛋白質(zhì)及脂肪來(lái)解決，而組織蛋白質(zhì)的分解消耗，會(huì)影響臟器功能;大量脂肪氧化，還會(huì)生成酮體，導(dǎo)致酮癥，甚至酮癥酸中毒。有研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會(huì)增高，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)更大，甚至記憶力也會(huì)下降。

　　主食包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要適當(dāng)減少吃其他主食的量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入，一般成年人每天攝入的量為250~400克。

　　晚餐減肥要避開(kāi)4大誤區(qū)

　　誤區(qū)1：夜間同時(shí)進(jìn)食淀粉質(zhì)及肉類，易致肥

　　營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為只要保持一天內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的基本攝取量正常就是好的維持身材方式，把淀粉類質(zhì)和肉類分開(kāi)進(jìn)食并沒(méi)有實(shí)質(zhì)意義。

　　誤區(qū)2：只吃蔬菜、瓜果，拒絕主食、葷菜

　　水果富含維生素和碳水化合物，但營(yíng)養(yǎng)成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。若長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)引起低蛋白水腫。不吃主食還會(huì)導(dǎo)致人體得不到足夠糖原供能，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　誤區(qū)3：睡前進(jìn)食會(huì)發(fā)胖