肝臟是人體的重要器官，人體的正常運營少不了它。但是如今人們由于不良的飲食習(xí)慣、藥品、污染等因素，導(dǎo)致肝臟的疾病越來越多。那么，我們該怎樣養(yǎng)肝護肝?護肝的食物有哪些?一起來看看吧。

　　護肝的食物有哪些

　　肝臟和心臟一樣，它們都是人體很重要的支柱，所以保護好了肝臟就等于保護了生命健康，預(yù)防疾病主要的是均衡的食物，那么，日常生活中哪些食物有護肝的功效呢?

　　1、青色食品

　　青色食品是養(yǎng)肝護肝的佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

　　2、富含vc的食物

　　富含維生素C的食物可以幫助肝臟排毒，所以對保護肝臟有非常好的效果。比如水果、蔬菜等都可以作為肝炎患者的日常飲食。但是肝病患者不可以多吃，多吃是容易上火的，另外空腹食用也會容易傷到胃。

　　3、雞蛋

　　雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個即可，多不超過三個，太多浪費且影響消化。

　　4、綠色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。

　　5、酸味食品

　　在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

　　6、奶制品

　　主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。