在日常生活中,飲食占據(jù)生活的重要一部分,那么對(duì)于一些肝病患者,在平時(shí)的飲食上有哪些需要注意的呢?肝病吃什么呢?肝病患者哪些不能吃呢?下面就讓我們來(lái)好好了解一下這些方面吧。
肝病吃什么
葡萄
葡萄中含有豐富礦物質(zhì)(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素,具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效,同時(shí)其含有的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)肝臟的傷害,因此具有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝功效。
香蕉
香蕉是一種熱量很低但是很有營(yíng)養(yǎng)的水果,很多人都喜歡吃,香蕉里面含有一些鉀、膳食纖維等好的成分,可以有助于肝細(xì)胞的再生以及提高免疫的功能。
檸檬
檸檬可以養(yǎng)肝解毒,經(jīng)常吃是很有好處的,有助于蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)人體的肝細(xì)胞的再生和修復(fù)的功能,但是一定要適量食用,尤其是對(duì)于一些胃酸過(guò)多的人。
烏梅
以“酸入肝”著稱,其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值,不僅具有“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
獼猴桃
其素有“超級(jí)水果”之稱,含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分,經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。
荔枝
《本草綱目》上就有記載,荔枝具有強(qiáng)肝健胰的功效,其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分,不僅可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所需,而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。
肝病患者這些不能吃
1.動(dòng)物肝臟
許多肝病患者都會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū):吃動(dòng)物肝臟能“補(bǔ)”,好處多。事實(shí)上,這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。為什么呢?原因很簡(jiǎn)單,雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。
但是,動(dòng)物肝臟并不能完全的將毒素排出,其余保留的毒素對(duì)人體的傷害是極大的。另外,動(dòng)物肝臟含有銅金屬元素,而肝病患者無(wú)法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子,吃多了容易造成肝臟貧血。
2.松花蛋
對(duì)于愛(ài)吃皮蛋的肝病患者來(lái)說(shuō),應(yīng)該堅(jiān)決抵制。因?yàn)槠さ爸泻胸S富的蛋白質(zhì)元素,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)被分解后就會(huì)產(chǎn)生大量的氨基酸。若肝病患者過(guò)多的進(jìn)食,就會(huì)導(dǎo)致氨中毒和肝昏迷,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。