對(duì)于許多的中老年人來(lái)說(shuō),更容易患上骨質(zhì)增生的疾病,一旦身體出現(xiàn)骨質(zhì)增生疾病,常常會(huì)疼痛難忍,不僅影響日常的工作和生活,對(duì)身體健康影響也是非常大,那么,今天我們就來(lái)了解一下,骨質(zhì)增生吃什么好,以及骨質(zhì)增生的食療方。
骨質(zhì)增生吃什么好
骨質(zhì)增生顧名思義也就是我們的骨頭出現(xiàn)了增生,那么,骨頭是人體的一部分,一旦骨頭出現(xiàn)問(wèn)題,身體也會(huì)出現(xiàn)一定的問(wèn)題,對(duì)于骨質(zhì)增生來(lái)說(shuō),日常飲食一定要注意,那么,關(guān)于骨質(zhì)增生吃什么好,下面我們就來(lái)看看這幾類食物。
蛋類
蛋類是我們補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)必不可少的食物,常見(jiàn)的蛋類食品有雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等等,而這些蛋類中應(yīng)用廣泛,并且生產(chǎn)量大的就是雞蛋了,而且,雞蛋中的蛋清含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷、鐵以及無(wú)機(jī)鹽都是集中在蛋黃里面,除此之外,蛋黃里面還含有維生素A、D、B1、和B2。
豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。
蔬菜
蔬菜在我們平時(shí)的飲食中占得比重比較大,指的是除了糧食以外,其他可以食用的草本蔬菜,而蔬菜可以給我們的身體提供多種的維生素以及礦物質(zhì),它所提供的維生素C是人體必需維生素C的百分之九十,還有百分之六十的維生素A也是來(lái)自蔬菜。
此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì),是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分,如:類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的營(yíng)養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
水果
水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí),不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)且能夠幫助消化。是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個(gè)就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補(bǔ)充足夠的維生素C,吃水果時(shí)應(yīng)有所選擇。
補(bǔ)鈣食品
含鈣多的食物,大致分類如下:奶制品、豆制品、海帶和蝦皮、動(dòng)物固體等。不過(guò),補(bǔ)鈣的同時(shí),還需要曬下太陽(yáng),有助皮膚合成維生素D,促進(jìn)鈣吸收。