生活中，對于膽固醇高的情況是很常見的，那么大家對于這種情況，有多少的了解呢?膽固醇高吃什么好呢?膽固醇高有什么注意的事項呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下吧。

　　膽固醇高吃什么好

　　1、蘋果

　　蘋果是一種很常見的食物，每天吃一個蘋果可以有益血管的健康，可以有效的降低膽固醇，希望大家能夠注意。

　　2、豆類

　　豆類的食物也是很好的，尤其是紅豆等，不僅有助于控制體重，避免肥胖的困擾，還可以降低膽

　　3、核桃

　　Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)、提高清除血膽固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量豐富，為代表性的食物。

　　4、綠豆芽

　　綠豆是一種很好的降膽固醇食物，在它發(fā)芽的過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

　　5、綠茶

　　科學(xué)家對14項早期相關(guān)研究結(jié)果的梳理分析發(fā)現(xiàn)，常喝綠茶可使總膽固醇和“壞”膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅內(nèi)斯博士建議，每天喝1~2杯綠茶。大多數(shù)綠茶含咖啡因，飲用過多容易導(dǎo)致睡眠困難。

　　6、牛油果

　　牛油果，也叫鱷梨，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)它是一種健康食品，可以改善壞膽固醇水平，幫助人們抵御心血管疾病。國外一項研究發(fā)現(xiàn)，牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪“替換”成“健康版”，每天吃一個牛油果可以改善壞膽固醇水平，而且這種飲食方式對超重人士也同樣有效。

　　7、葡萄柚

　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇，美國佛羅里達大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的壞膽固醇。只要含有可溶性纖維的食物，都可以增加壞膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。