現(xiàn)在很多的肥胖的人都會有膽固醇偏高的現(xiàn)象，那么膽固醇偏高吃什么呢，哪些食物可以幫助降低膽固醇的?為什么會膽固醇偏高，膽固醇高的原因是什么?膽固醇高怎么治療?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　膽固醇偏高吃什么

　　1、海帶

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

　　2、胡蘿卜

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　3、韭菜

　　韭菜能掃除腸道中過多的養(yǎng)分。到達塑身瘦身的效果，能增強胃腸蠕動，能夠有非常好的通便效果，還含有胡蘿卜素和很多的纖維等，其間包含剩余的脂肪。還含有維生素A、維生素C、鐵、磷、鈣、糖和蛋白。

　　4、魚

　　如果你想吃肉可是又怕導(dǎo)致膽固醇升高的情況的話。那就吃魚吧。由于魚中含有的脂肪酸都對心臟十分優(yōu)點。并且脂肪酸能夠降低血壓、叁酸甘油脂，也能夠防止中風(fēng)。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。

　　7、黃豆

　　豆類是大自然中。便宜、遍及的抗膽固醇食物，堅持天天吃豆類食物，能夠下降10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要下降膽固醇，能夠把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入素日飲食中。

　　8、大蒜

　　紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發(fā)現(xiàn)，每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

　　膽固醇高的原因

　　(1)藥物

　　有些慢性病患者在服用某些藥物后也會造成血脂異常，如長期使用糖皮質(zhì)激素或噻嗪類利尿劑、B受體阻滯劑以及口服避孕藥等。

　　如家族性高膽固醇血癥、家族性高甘油三酯血癥、家族性混合型高脂蛋白血癥等。