民以食為天,飲食,講究時節(jié)。雖說科技進(jìn)步,讓你吃到其它季節(jié)食物,不吃反季節(jié)食物,應(yīng)季的食物好。眼下正是秋天,吃什么好?小編覺得紅薯,就很不錯,吃紅薯對身體好,對于紅薯你了解多少?
你會說,吃紅薯的時候,僅僅吃其果實(shí),你知道嗎?紅薯葉,也是可以吃的。鄉(xiāng)下人用來喂養(yǎng)牲畜的紅薯葉,你卻用來食用。看似很荒謬,卻是真實(shí)存在的,吃紅薯葉,對身體好。
吃紅薯葉的好處?
首先,吃紅薯葉,能吸收葉綠素,能凈化血液,對排出毒素也是好的。
其次,吃紅薯葉,能吸收抗氧化物,能提高免疫力,避免受到風(fēng)寒。
然后,吃紅薯葉,能吸收膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動,預(yù)防便秘、痔瘡的發(fā)生。
后,吃紅薯葉,能吸收維生素A,對增強(qiáng)視力,保護(hù)眼睛非常好。
當(dāng)然,更多的時候,我們還是吃紅薯,吃紅薯葉,還是較少的情況。
紅薯營養(yǎng)豐富,其中包括:蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、糖分、碳水化合物。
古代,中醫(yī)稱紅薯為:良藥。具有補(bǔ)虛、健脾開胃、強(qiáng)腎陰的作用。同時,吃紅薯,還能抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫。為此,有些地方稱紅薯:長壽食品。
保護(hù)眼睛
吃紅薯,能吸收胡蘿卜素,而胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為維生素A,對促進(jìn)身體吸收非常好,更好的維持視覺,促進(jìn)眼睛健康。
預(yù)防便秘
吃紅薯,能吸收膳食纖維,有助于排便,清理消化道,避免了食物在腸道中堆積。毒素過多堆積,會引起中毒,吃紅薯,能降低腸道致癌物質(zhì),預(yù)防便秘。
降血壓
吃紅薯,能吸收鉀離子,對中和鈉離子非常好,避免了鈉離子升高,起到中和的作用,能避免血壓升高,起到降血壓作用。
幫助減肥
吃紅薯,能避免肥胖?,F(xiàn)代人吃的精,運(yùn)動少,容易引起肥胖,造成富貴病。
紅薯是低熱食物,吃進(jìn)身體,有飽腹感,肥胖的人,吃了它,能幫助減肥。
吃紅薯對身體好,并不意味隨意吃,在吃紅薯時,需要注意一些事情。
注意事項(xiàng)有哪些?
不生吃
吃紅薯,一定不要生吃,這是因?yàn)榧t薯中淀粉難以被消化,做熟了吃,能幫助消化。
吃新鮮的
吃紅薯,可能因?yàn)楸4?、采摘不?dāng),造成紅薯保存時間長,上面出現(xiàn)斑點(diǎn),這樣的話,在食用時,需要多注意。首先,保存時間長,會造成養(yǎng)分丟失;其次,上面出現(xiàn)斑點(diǎn),可能會引起霉素,一定要徹底清除,或者丟棄不要吃。
關(guān)于吃紅薯,就說這么多,希望能引起重視,在平時,多吃紅薯,才能促進(jìn)健康,大家一定要注意。
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