海鮮是很受歡迎的,大家都比較喜歡吃海鮮。很對人在吃海鮮的時(shí)候,都會(huì)喝些酒。啤酒是平時(shí)常喝的。那么,吃海鮮能喝啤酒嗎?會(huì)有哪些危害?吃海鮮要注意什么?下面就跟小編一起來看看吧。
吃海鮮能喝啤酒嗎
一般來說,對于血尿酸過高的人沒事建議少吃海鮮的。海鮮本身的嘌呤含量是比較高的,比普通的豬肉、牛肉、雞肉等都高。
一般來說,嘌呤含量超過150毫克的食物,我們將其列為高嘌呤食物(如肝臟、沙丁魚、牡蠣等),血尿酸高者應(yīng)盡量少吃,急性癥狀發(fā)作者不能吃。
乙醇進(jìn)入人體內(nèi)代謝時(shí)可抑制糖異生作用,會(huì)使血中的胴體和乳酸濃度增高,酮體、乳酸可以抑制腎小管分泌尿酸,從而導(dǎo)致尿酸的排泄率下降。而啤酒本身就含有大量的嘌呤(大于50毫克/100毫升啤酒),使血尿酸狀況更加雪上加霜。
若是要控制尿酸的人,好不要過量吃海鮮,及時(shí)吃海鮮也不要喝酒,若是要喝,好也是葡萄酒或者是白酒,啤酒是危險(xiǎn)的。
痛風(fēng)
海鮮中含有較多的嘌呤物質(zhì),啤酒也是高嘌呤食物,兩種一起食用會(huì)導(dǎo)致嘌呤攝入過多,在經(jīng)過消化之后,嘌呤便會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,血尿酸高是引起痛風(fēng)的主要因素。
消化不良
海鮮屬于高蛋白食物,并且多屬于寒涼性,在食用之后容易引起脾胃虛寒,本來就不宜多吃,若是在喝冰涼的啤酒,便會(huì)嚴(yán)重增加胃腸寒氣,一起食用可出現(xiàn)腹瀉等消化不良之癥。
傷腎
常吃海鮮喝啤酒容易傷腎。高蛋白的食物容易產(chǎn)生過多的尿酸,這會(huì)對腎臟排泄造成負(fù)擔(dān)。再喝酒,這樣會(huì)加重尿酸產(chǎn)生,對腎臟危害大。
海鮮水果同吃會(huì)腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會(huì)對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。好間隔2小時(shí)以上再吃。
吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)好別喝茶。同理,也是好間隔2小時(shí)以上。
海鮮煮不熟含有細(xì)菌