在生活中,秋葵是一種很常見的食物,對于這種食物的吃法,大家有什么了解呢?秋葵不能和什么一起吃呢?秋葵有哪些食用的注意事項呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧。
秋葵不能和什么一起吃
1、秋葵不能和哪些主食一起吃
一般的情況下,秋葵都是被當(dāng)成蔬菜進行炒的,但是秋葵是屬于寒性的食物,在主食上一定不要寒性的食物一起吃了。
寒性主食:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
2、秋葵不能和哪些寒涼性肉類一起吃
因為秋葵是寒性的食物,所以在和肉類的搭配上,也要注意不要和寒性、涼性的食物進行搭配食用。
涼性肉類:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。
寒性肉類:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
3、秋葵不能和哪些寒涼性蔬菜一起吃
對于蔬菜的選擇上,也是要避免一些寒性的蔬菜的搭配的,好是不要食用其他的涼性的蔬菜了。
涼性蔬菜:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。
4、秋葵不能和哪些寒涼性水果一起吃
在食用秋葵后胃多處于虛寒狀態(tài),這時不宜食用寒、涼性的水果,容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉。
涼性水果:蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
吃秋葵要注意哪些事項
1.炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔(dān)心。炒久了營養(yǎng)就流失了。