蓮子
肝火盛、經(jīng)常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒，能夠清心火，溝通心腎，可用于治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。
甘藍(lán)菜
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
飲食油膩辛辣
平時所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導(dǎo)致肝火上升。
血流不暢通
如果體內(nèi)血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。
情緒
肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。
肝臟存在病變
肝臟是人體中大的實質(zhì)性臟器，由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機(jī)體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過多堆積，相比正常人來說，更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
其他原因
肝火旺盛的原因除了生活不規(guī)律、心情積郁導(dǎo)致外，還常見于睡眠障礙、睡眠不好、藥物刺激、吃上火食物、炎癥引發(fā)肝火、其他疾病的并發(fā)癥、身體缺少水分等引起。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對去肝火的食物都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了肝火旺盛的原因，這些僅供大家參考。肝火旺盛的朋友們，平時要多注意控制自己的情緒，調(diào)節(jié)好飲食。
