秋季天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，很多水果因?yàn)樘珱龆疾幌氤粤?，其?shí)可以試試把水果煮熟了吃。和生吃相比煮食雖然損失了一些不耐熱的維生素，但能養(yǎng)胃潤燥，增加了其他一些食療功效。那么在秋季可以煮熟了吃的水果有哪些呢?和小編一起來看看吧。

　　哪些水果可以煮著吃

　　煮蘋果：預(yù)防腹瀉

　　秋季容易引發(fā)腹瀉，也是腸胃疾病的肆虐期。在這個季節(jié)人們的胃口會變的不好。蘋果中含有收斂腸胃的鞣酸和止瀉的果膠，吃煮熟的蘋果可以避免腹瀉的發(fā)生，對腸胃也都有好處。

　　煮蘋果的做法

　　1、將蘋果洗干凈，去掉核(果膠分布在果肉內(nèi)近皮處，不削皮效果更好)，直接切成大小均勻的方塊。

　　2、在鍋里加入適量水，然后放入蘋果塊。

　　3、開火先大火煮開，之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

　　4、煮到蘋果煮軟了，就可以起鍋了。之后可以根據(jù)個人口味選擇加白糖或者不加。

　　蘋果蛋飄香

　　食材：蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量

　　做法：

　　1、雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

　　2、將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

　　3、將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。

　　4、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

　　5、將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉(zhuǎn)煎，然后整邊裝盤。

　　煮柚子：降脂減肥

　　柚子果肉香甜，可以健脾胃，助消化，有止咳和潤肺化痰的功效。柚子的果皮煮水喝還可以生津解渴，降脂減肥。而且柚子很好存儲，在秋天成熟以后一般都能保存到冬天，所以冬天想吃到柚子也不難。

　　煮蜂蜜柚子茶的做法

　　1、在水果攤上買的的柚子一般都比較光滑油亮，那是因?yàn)樯碳以诠ど洗蛳灹耍诔缘臅r候可以用食鹽在柚子表面揉搓，把柚子表皮的蠟先清理掉。

　　2、用專門用來削皮的刀把柚子表面的那層皮薄薄地刮下來，盡量薄一些。

　　3、將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好，備用。

　　4、將柚子皮完全剝開，取一些果肉撕成小塊，備用。

　　5、鍋里倒入水，并倒入柚子皮，煮開后，加入柚子的果肉，繼續(xù)煮開后，轉(zhuǎn)成小火，直至水變少，大約20分鐘。

　　6、將煮好的柚子茶裝入碗中放涼后，再倒入蜂蜜，攪拌均勻。

　　7、將柚子茶放冰箱冷藏，要喝的時候舀一勺放在溫開水里調(diào)勻了喝。