奶酪：修復(fù)牙齒損傷
眾所周之，鈣攝取不足會(huì)動(dòng)搖骨本，所以每天要從各種天然食物里補(bǔ)充鈣。奶酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發(fā)揮其他保護(hù)作用。
澳大利亞牙科學(xué)會(huì)有研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質(zhì)，奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修復(fù)牙齒的損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔內(nèi)的酸性環(huán)境，抑制細(xì)菌生長，堅(jiān)固牙胚。
小貼士：早餐可以為老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麥吐司、1片約3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。
洋蔥：牙齒細(xì)菌“殺手”
洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，在試管實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，洋蔥能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果好。
小貼士：建議每天吃半顆生洋蔥，不只預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。
制作生菜沙拉時(shí)，可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去;或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。
香菇：抑制牙菌斑
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發(fā)現(xiàn)，它對保護(hù)牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細(xì)菌制造牙菌斑。
小貼士：菇類帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
牙齒是人類賴以生存的重要器官，它是構(gòu)成咀嚼器官的主要部分，也與語言、容貌和健康有密切關(guān)系。保護(hù)牙齒除了每天早晚刷牙，飯后漱口等眾所周知的方法外，還有一些行之有效的自我保護(hù)牙齒的正確方法。
1、正確的刷牙方法
正確的刷牙方法應(yīng)該是順著牙縫直向的拂刷方法，在刷對著唇與面頰的牙面時(shí)，先將牙刷緊靠牙面，牙刷毛指向牙齦，使毛的尖端輕壓在牙齦緣，順著牙縫上下拂刷。
刷牙的內(nèi)面時(shí)，上牙要由上向下刷，下牙由下向上刷，刷上下牙相對的咬合面時(shí)，要前后來回刷，牙齒的每個(gè)部位都應(yīng)刷到，且面應(yīng)反復(fù)刷多次，以保持牙的潔凈。
2、刷牙時(shí)刮舌苔
據(jù)國內(nèi)外的統(tǒng)計(jì)資料，人群中幽門螺桿菌的感染率大致為50%，這種微生物是慢性胃炎和消化性潰瘍的致病因子，且在一個(gè)家庭內(nèi)有相互傳染的傾向?；加新晕秆椎娜?，更應(yīng)注意口腔衛(wèi)生才是，每天晨起刷牙時(shí)刮去舌苔，對牙齒非常的有好處。
3、刷牙時(shí)切勿用力過大
刷牙時(shí)用力過大的標(biāo)志是牙刷使用2-3個(gè)月即出現(xiàn)刷毛彎曲(在無接觸熱水的情況下)。刷牙是保持口腔衛(wèi)生的必要手段，但用力過大時(shí)會(huì)造成牙齒表層釉質(zhì)與牙本質(zhì)之間的薄弱部位過分磨耗，形成楔狀缺損(在牙齦與牙頸部交界的凹陷)。出現(xiàn)牙齒過敏、繼發(fā)齲壞、甚至使牙髓暴露。
4、正確使用含氟牙膏
含氟牙膏雖能有效防治齲齒，但同時(shí)具有副作用，如果使用不當(dāng)，易導(dǎo)致氟牙癥。氟的防齲作用與產(chǎn)生毒性之間的界限很小，攝入過量的氟會(huì)使牙齒產(chǎn)生一些斑點(diǎn)，這就是氟牙癥。嚴(yán)重時(shí)可使牙齒變黃，表面粗糙，容易缺損。
不少中外學(xué)者通過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：齲齒減少的同時(shí)，患氟牙癥的兒童卻在增加。原因是對于吞咽控制能力還不完善的兒童，誤吞含氟牙膏就會(huì)增加氟的攝入量，而過量的氟則容易導(dǎo)致氟牙癥。因此，對于使用含氟牙膏，應(yīng)該有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，并且掌握正確的方法。
總結(jié)：牙齒健康是我們身體健康的重要標(biāo)準(zhǔn)，在平時(shí)的生活中，我們的牙齒如果出現(xiàn)一些問題，就會(huì)給我們平時(shí)的吃飯引起一些不必要的麻煩，而如果吃飯吃不好的話，就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，從而導(dǎo)致身體健康受到影響，因此說，牙齒健康是至關(guān)重要的哦!
