腸道的健康對(duì)我們來(lái)說(shuō)是十分重要的，生活當(dāng)中有很多食物是可以幫助我們清潔腸道的，這樣身體才會(huì)更健康。那么，清潔腸道的食物有哪些呢?有哪些清潔腸道的方法?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。

　　清潔腸道的食物

　　十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜有西蘭花和大白菜等，這些蔬菜當(dāng)中含有一種異硫氰酸酯，可以幫助清除腸道垃圾，還可以幫助抗癌。為了更好的保留營(yíng)養(yǎng)，好不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪，可以清炒。

　　洋蔥

　　腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。

　　為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長(zhǎng)，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。

　　吃洋蔥還可以幫助降低膽固醇，增強(qiáng)血管彈性，還可以幫助預(yù)防癌癥。生吃有很好的保健效果，也可以將洋蔥涼拌著吃。

　　大蒜

　　大蒜中含有的大蒜素，是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。

　　豆類(lèi)

　　豆類(lèi)中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類(lèi)中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進(jìn)脂肪代謝。

　　谷類(lèi)和大豆混著吃，其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%，與肉相當(dāng)，比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。

　　海帶、黑木耳等菌藻類(lèi)食物

　　海帶、黑木耳等食物富含植物膠原成分，可以促進(jìn)廢物排出，能夠清潔腸道，幫助新陳代謝。海帶還可以煮湯，涼拌的味道也很好。

　　全谷食物

　　燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。

　　另外，這類(lèi)食物加工少，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。蒸米飯時(shí)可以加點(diǎn)糙米，煮大米粥、打豆?jié){時(shí)加一把燕麥，既能讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，口感也更好。