2、一般，發(fā)霉的米、面當(dāng)中是含有黃曲霉素的，這是致癌物質(zhì)，這樣的食物不要食用。平時(shí)要注意米面的保存。
3、多吃淀粉類食物。比如谷類、豆類、植物類根莖食物，而且加工越少越好，因?yàn)槭澄镏械牡矸塾蓄A(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用。
4、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等;別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
5、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃。
6、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
飲食不規(guī)則
有些朋友的飲食十分的不規(guī)則，這也是食道癌首要緣由之一，很多不規(guī)則的飲食構(gòu)成各種腸胃疾病，食物養(yǎng)分缺少、經(jīng)常吃過硬、粗糙、不易消化、有影響的食物都是很簡(jiǎn)略致使食道癌的，生活上的疑問根柢就不是疑問，所以為了健康咱們要多食蔬菜、生果、蛋白質(zhì)、奶類等，保證養(yǎng)分。
食物太熱
喝熱的、燙的飲品或許湯類，在生活中咱們喜愛喝熱粥、牛奶、咖啡等，尤其是在嚴(yán)寒的冬天，熱的食物盡管能夠抵擋嚴(yán)寒，可是也簡(jiǎn)略燙壞食道，致使食道病發(fā)。
煙酒
吸煙與喝酒是一些男性的常事了，可是，這是誘發(fā)食道癌緣由中很重要的一點(diǎn)，也在咱們的外交聯(lián)絡(luò)上起到了很重要作用，可是煙酒有害身體健康，是致使食道癌的緣由，所以關(guān)于這種習(xí)氣咱們盡量去避免，避免損害身體。
不正確的生活方式
作息時(shí)間的倒置，煙酒等都是倒運(yùn)身體健康的，關(guān)于食道癌的構(gòu)成也是有促進(jìn)作用的，所迫以咱們要避免。
遺傳基因
有時(shí)候也是食道癌的誘因，爸爸媽媽患有食道癌的遺傳幾率很高，宗族疾病很簡(jiǎn)略影響到后代，所以不但是為了自個(gè)，為了下一代考慮，活潑的防護(hù)起來。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對(duì)食道癌吃什么食物好都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了食道癌的注意事項(xiàng)以及原因，這些僅供大家參考。若是患有食道癌，一定要多多注意。
