蝦皮
100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米富含蛋白質(zhì),還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。營養(yǎng)種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質(zhì)含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補(bǔ)鈣的佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因為牛奶的攝取方便,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
芥菜
其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。其次還有解毒消腫之功,能抗感染,抑制細(xì)菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合,輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用,因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃、腸消化功能,增進(jìn)食欲。
1、失眠
長期缺鈣會導(dǎo)致控制神經(jīng)系統(tǒng)的能力下降,因此,即使夜晚也很難入睡,神經(jīng)始終處于亢奮的狀態(tài),這是因為血鈣的濃度不夠?qū)е碌模?,如果身體的攝入鈣不足,也會導(dǎo)致失眠。而且,即使睡著了也很容易多夢,容易做夢的人睡眠的質(zhì)量不好,因此,即使睡了一個晚上依然會感覺沒有休息好。
2、各種骨骼疾病
缺鈣是很容易導(dǎo)致骨骼疾病的,對于小孩子如果缺鈣就會導(dǎo)致佝僂病、雞胸等,兒童缺鈣就會出現(xiàn)生長痛,如果成年人缺鈣就會導(dǎo)致腰酸背痛,骨質(zhì)增生。退行性病變,老年人缺鈣就會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,容易骨折。很多老年人因為缺鈣,50以上就會出現(xiàn)駝背,還有一些人因為缺鈣,導(dǎo)致股骨頭壞死。
3、女性痛經(jīng)
人的疼痛的感覺是由神經(jīng)傳導(dǎo)和控制,如果缺鈣,女性就會表現(xiàn)為非常明顯的痛經(jīng),因為缺少鈣,導(dǎo)致神經(jīng)敏感,痛感更強(qiáng)。所以,如果患有經(jīng)前期綜合征的女性朋友如果平時注意多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣,是非常有必要的。
4、患癲癇病
這是一種非常惱人的疾病,雖然不是一直持續(xù),但是一旦犯病也是非常的兇險,患者可能會暫時失去意識,非常容易出意外,而且,這種癲癇是越犯越厲害,研究發(fā)現(xiàn)這種癲癇癥跟缺鈣也有非常大的關(guān)系。
總結(jié):相信大家在通過上文中閱讀中已經(jīng)知道了在發(fā)生缺鈣的時候?qū)τ谖覀兊纳眢w是會有所什么樣的危害,同時我們也跟大家分享了一些可以補(bǔ)鈣的食物,在日常生活中發(fā)生缺鈣的時候不妨經(jīng)常食用他們來進(jìn)行補(bǔ)鈣哦。