生活當(dāng)中有很多體寒的人，平時(shí)都是比較怕冷的。到了冬季的時(shí)候，天氣寒冷，體寒的人怕冷的情況會(huì)更嚴(yán)重，這種情況要及時(shí)調(diào)理才好。那么，體寒的人吃什么呢?什么原因?qū)е麦w寒呢?下面就一起來看看吧。

　　體寒的人吃什么

　　堅(jiān)果

　　堅(jiān)果當(dāng)中富含油脂，可以補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。而且，堅(jiān)果還有溫補(bǔ)的作用，可以幫助我們驅(qū)寒。

　　堅(jiān)果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體、御寒的作用，而冬季對應(yīng)的是腎臟，可增強(qiáng)體質(zhì)。

　　食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁等都有很好的溫補(bǔ)功效，制作也簡單方便。

　　大棗

　　大棗可以幫助我們補(bǔ)氣養(yǎng)血，它對體寒的人也有不錯(cuò)的驅(qū)寒作用。在民間還有“一日食三棗，百歲不顯老”的說法。

　　大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。

　　食用搭配：芪棗合湯(取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然后連湯帶料一起食用)。這三者結(jié)合，對氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤美白皮膚。

　　韭菜

　　適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏艘灿薪∑⑻嵘駵嘏淖饔?，能夠幫助?qū)寒，韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。

　　每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2-2.8克，脂肪O.2-O.5克，碳水化合物2.4-6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。

　　食用搭配：烹飪韭菜很簡單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強(qiáng)其功效。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯(cuò)。注意的是，據(jù)《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導(dǎo)致腹瀉。

　　羊肉

　　羊肉是有溫補(bǔ)作用的，適當(dāng)吃些羊肉可以幫助驅(qū)寒。羊肉當(dāng)中富含鈣、鐵、維生素B1、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)，可以補(bǔ)充熱量和維生素。