3、預(yù)防肺氣腫
進食富含維生素A的紅薯可預(yù)防肺氣腫,使發(fā)病率明顯降低。
4、控糖
奧地利維也納大學(xué)的一項臨床研究表現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、抗衰
紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
6、減肥
減肥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅薯是一種理想的減肥食品。因為它低脂肪、低熱能,同時又能有效地阻止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
1、一定要煮熟吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
2、紅薯吃多使人腹脹
紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發(fā)生吐酸水。吃紅薯時好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
3、吃紅薯一天好不要超過三兩
而且如果有反酸情況,可以把三兩分開吃。
4、吃太多紅薯容易濕氣
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
5、不能與柿子同吃
紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
總結(jié):相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了患有糖尿病的患者是可以吃紅薯的,但是在食用的時候是需要注意一些事項的。同時我們也跟大家分享了在日常的生活中經(jīng)常食用紅薯對于我們的身體是有什么樣的幫助,希望能夠幫助到大家。