很多人在咳嗽的時(shí)候首先想到的不適吃藥而是吃冰糖雪梨,畢竟吃藥對(duì)身體還是有一定的副作用的。尤其對(duì)于小朋友、寶寶來(lái)說(shuō)。很多家長(zhǎng)會(huì)選擇做冰糖雪梨給他吃。但是冰糖雪梨怎么做并不是所有人都清楚的。有很多人想要了解那個(gè)梨子要不要削皮要不要去核等。下面就給大家詳細(xì)介紹下冰糖雪梨的正確的做法。
不要削皮。
梨子皮藥性涼,味甘澀,歸心、肺、腎、大腸經(jīng),具有清心潤(rùn)肺、降火生津、滋腎補(bǔ)陰的作用,對(duì)暑熱煩渴,咳嗽,吐血,發(fā)背,疔瘡等有一定的治療作用,所以不可以直接將皮削掉。
梨子的皮中含有的粗纖維比較豐富,能夠很好的促進(jìn)我們身體腸胃的蠕動(dòng),幫助身體改善腸道的環(huán)境,有效的預(yù)防便秘的情況。
不過(guò),如果是給很小的寶寶食用的話,建議還是將皮去掉比較好。因?yàn)樾殞毜哪c胃功能還未完全發(fā)育,對(duì)粗纖維的分解有一定的阻礙。
冰糖雪梨梨心要去掉嗎
要去掉。
梨子的內(nèi)核通常是沒(méi)有使用價(jià)值的。而且梨子的內(nèi)核味道是很苦澀的,在加熱的過(guò)程中還容易變酸,影響了冰糖雪梨的口感,所以好可以將梨子內(nèi)核去掉。
冰糖雪梨梨子能吃嗎
能吃。
雪梨的性涼、味甘,有著清熱生津、潤(rùn)燥化痰的作用。它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,雖然在加熱的過(guò)程中會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)成分,但是還是不能忽視雪梨的功效。吃雪梨止咳的效果更好,不吃也白白的浪費(fèi)了。
冰糖雪梨的正確做法
1.準(zhǔn)備一個(gè)雪梨、3-4顆冰糖。
2.將雪梨洗凈,然后在淡鹽水中浸泡15分鐘。