螃蟹是大家經(jīng)常吃的一種水產(chǎn)食品，螃蟹里面的營養(yǎng)非常的豐富，多吃螃蟹對大家的身體好，螃蟹十分的美味，所以有不少人喜歡吃，那么請問螃蟹死了多久還能吃?螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹蒸多長時(shí)間?下面小編為大家解密。

　　螃蟹死了多久還能吃

　　海蟹死了之后可以吃，不過是在冰箱里面放上幾天的時(shí)候能吃，其他的情況例如買了死海蟹就好不要吃，如果太輕了就說明死的時(shí)間長了如果在海里死了找到了好就不要吃了因?yàn)榧纳x那會(huì)發(fā)生一些寄生的細(xì)菌。

　　雖然海蟹死了還能繼續(xù)吃，但是要是河蟹肆掠之后就不能吃了，不然吃了之后就中毒。這主要是因?yàn)樵诤有匪了懒酥髸?huì)產(chǎn)生一種毒素。海蟹放在冰箱一兩天就可以食用。買死的海蟹要聞聞?dòng)袥]有氣味，還要掂掂分量，太輕了就說明死的時(shí)間長了。

　　死后放了一天，冷凍的不超過半個(gè)月，都能吃。 如果是在海里就死了的找到了就好別吃。寄生蟲多，人吃了易得病，海蟹活捉后好放在自家盆里用干凈的淡水養(yǎng)幾天，算作清洗蟹的消化器官。

　　梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個(gè)體為健壯，一般重250克左右，大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮。

　　食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。

　　螃蟹不能和什么一起吃

　　螃蟹十分的好吃，并且螃蟹中的營養(yǎng)非常的豐富，雖然如此，但是有不少人吃螃蟹會(huì)產(chǎn)生惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，這主要是因?yàn)樵诔泽π肥菦]注意造成的，螃蟹不能與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

　　1、吃完螃蟹不能吃冷飲

　　吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。

　　2、吃完螃蟹不能吃柿子

　　吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。 

　　3、吃完螃蟹不能吃兔肉

　　吃螃蟹不能吃兔肉，同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

　　4、吃完螃蟹不能吃梨

　　與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。