在我們?nèi)粘Ｉ钪?，癌癥是非常嚴重的一種疾病，有許多人都被癌癥所困擾著，那在平日里有哪些食物是可以有效的抗癌的呢，癌細胞怕遇見那些食物呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　抗癌食物有哪些

　　蘋果

　　蘋果中含有大量的膳食纖維和維生素C，這些膳食纖維和維生素C進入人體后，腸道菌群能利用膳食纖維中的果膠產(chǎn)生對細胞有益的化合物。

　　抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素、蘋果皮中含有的三萜類化合物都使具有極強的抗氧化能力。

　　抗癌力一級：結(jié)直腸癌

　　抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌

　　藍莓

　　藍莓是所有水果中抗氧化能力強的。藍莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素，還有膳食纖維。

　　抗癌力一級：結(jié)直腸癌

　　抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌

　　西蘭花和十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜完全不含淀粉。幾乎每種十字花科蔬菜都含有豐富的維生素C、錳，一些深綠色的蔬菜還含有維生素K。

　　葉酸、維生素B、鎂、膳食纖維、類胡蘿卜素、花青素等也能在部分蔬菜中檢測到。

　　抗癌力一級：結(jié)直腸癌

　　抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌

　　櫻桃

　　有研究顯示，櫻桃能緩解頭疼和關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎疼痛。無論是酸櫻桃還是甜櫻桃都富含維生素C和膳食纖維，還有礦物質(zhì)鉀。酸櫻桃中還含有維生素A?；ㄇ嗨厥顾鼈儞碛锌寡趸芰王r艷的顏色。

　　抗癌力一級：結(jié)直腸癌

　　抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜中含有豐富的維生素，半杯(約120g)胡蘿卜中就含有我們一天所需維生素A的兩倍，其中維生素K和膳食纖維的含量也非常豐富，可以起到很好的抗氧化作用。

　　抗癌力一級：乳腺癌

　　咖啡

　　咖啡能否抗癌，一直以來飽受爭議，還有一些研究顯示咖啡會提高癌癥風(fēng)險。目前，咖啡目前已經(jīng)被移除“2B類致癌物”名單，還有越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低癌癥風(fēng)險。

　　關(guān)于咖啡的抗癌機制目前仍不是特別明確，咖啡的成分也會隨著咖啡豆的改變而改變。總體來說，其中含有維生素B和植物素，有抗氧化作用。

　　已經(jīng)證明可以預(yù)防：子宮內(nèi)膜癌、肝癌

　　可能預(yù)防：胰腺癌、腎癌

　　蔓越莓

　　蔓越莓汁可以預(yù)防尿路感染。但對于大多數(shù)女人來說，蔓越莓獨特的風(fēng)味和顏色，使它的意義早就已經(jīng)超越了食物。

　　同樣是富含維生素C和膳食纖維?；ㄇ嗨?、熊果酸、苯甲酸等，使它有極強的抗氧化能力。

　　抗癌力一級：結(jié)直腸癌

　　抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌

　　亞麻籽

　　無論是營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域還是藥物領(lǐng)域，亞麻籽都是研究者的“寵兒”。亞麻籽含有優(yōu)質(zhì)鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質(zhì)硒，還能提供蛋白質(zhì)和微量元素銅。亞麻籽中的脂類還含有omega-3 脂肪酸。

　　亞麻籽富含植物類雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能預(yù)防乳腺癌上，近年來還有研究亞麻籽在前列腺癌和結(jié)腸癌中的作用。

　　抗癌力一級：結(jié)直腸癌