在我們?nèi)粘I钪?,有許多人都被糖尿病所困擾著,有許多東西是糖尿病患者不能吃的,那糖尿病患者可以吃香蕉嗎,吃香蕉對于糖尿病患者來說有什么樣的好處呢,糖尿病患者平時吃什么才有益健康呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
1、香蕉含糖量和血糖生成指數(shù)均高
食物血糖生成指數(shù)被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的測定,當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時,該食物為低血糖生成指數(shù)食物;血糖生成指數(shù)在55—70之間,該食物為中等血糖生成指數(shù)食物;當(dāng)血糖生成指數(shù)在70以上時,該食物為高血糖生成指數(shù)食物。
高血糖生成指數(shù)的食物,進(jìn)入胃腸后消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,葡萄糖進(jìn)入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低血糖生成指數(shù)食物則反之。在水果中,香蕉的血糖生成指數(shù)同比偏高,為52,蘋果為36,柚子為25。
2、糖尿病人吃香蕉無妨
香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì),其中鉀和鎂的含量尤其高(一個中等大小的香蕉含有451毫克的鉀)。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉對消化、吸收功能,也都有良好的促進(jìn)作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者,在平衡膳食、適量控制的飲食原則下,還是可以吃香蕉的。
好在血糖控制良好的情況下食用香蕉,標(biāo)準(zhǔn)是:餐后血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白小于7.0%,血糖穩(wěn)定,短期內(nèi)沒有大的波動。
另外,當(dāng)?shù)脱前l(fā)生時,如果身邊只有香蕉,就不要顧忌太多,要立刻進(jìn)食以糾正低血糖,并立即尋找碳水化合物或葡萄糖粉,同時注意檢測血糖。
香蕉對糖尿病人的好處
1、降低膽固醇血清
香蕉中含有大量的鍋柄,而果柄進(jìn)入人體后具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高的人,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,可以有效的降低膽固醇。
2、防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。
3、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。