酸辣粉是一種常見的美食，有許多面館里面都賣酸辣粉，并且也有不少人在家里自己做酸辣粉吃，酸辣粉口味酸辣，有許多人喜歡吃，那么請(qǐng)問(wèn)孕婦能吃酸辣粉嗎?酸辣粉的功效與作用是什么?酸辣粉不能跟什么一起吃?下面小編為大家講解。

　　孕婦能吃酸辣粉嗎

　　孕婦雖然是能吃酸辣粉，不過(guò)好還是不要吃酸辣粉，酸辣粉少吃一點(diǎn)沒(méi)事，多吃對(duì)傷身體不好。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊;調(diào)料有蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。

　　紅薯粉營(yíng)養(yǎng)豐富，里面有許多對(duì)人體有益的成分，例如膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，不過(guò)酸辣粉里有多種調(diào)料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。因此，孕婦要盡量少吃酸辣粉。如果孕婦嘴饞，也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)酸辣粉，不過(guò)吃的時(shí)候注意少放辣椒。

　　孕婦吃酸辣粉的影響

　　孕婦適量吃酸辣粉并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的危害，不好影響到孕婦，而且酸辣粉里面紅薯粉里有各種對(duì)孕婦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);但是若孕婦常吃，則對(duì)自己和胎兒都會(huì)造成不良影響。

　　酸辣粉的調(diào)料中含有一些較為性熱的調(diào)料，如花椒粉、辣椒油等，孕婦本身體內(nèi)有熱氣，若多吃上火，容易導(dǎo)致或加重大便干燥、便秘等，便秘不可怕，可怕的是孕婦便秘，在排便的時(shí)候用力很容易流產(chǎn)。

　　其次酸辣粉吃多了會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān);也會(huì)使子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足，容易引起血壓增高等癥狀出現(xiàn)，給孕婦和胎兒都造成傷害，所以建議孕婦少吃酸辣粉這種燥熱的東西。

　　孕婦吃酸辣粉注意事項(xiàng)

　　孕婦吃酸辣粉要控制飲食量，并且要到正規(guī)的飯店食用，好不要在街頭小攤吃，因?yàn)楹茈y保證衛(wèi)生，孕婦還是需要注意孕期的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制成的高湯。因此，傳統(tǒng)酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　而市場(chǎng)上大部分酸辣粉的湯孕婦是不能喝的，因?yàn)樗鼈兪且揽看?、辣油、味精混合起?lái)做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油，或是湯很渾濁，里面渣太多，孕婦喝對(duì)身體和胎兒都不利。

　　酸辣粉的功效與作用

　　很多人都只過(guò)酸辣粉，酸辣粉的味道非常美味，而且價(jià)格也很實(shí)惠。所以很多人都喜歡吃酸辣粉，甚至有些人聽到酸辣粉都忍不住咽口水。還有的人已經(jīng)把酸辣粉當(dāng)成主食來(lái)吃，但是長(zhǎng)期吃酸辣粉真的好嗎?酸辣粉，雖然說(shuō)價(jià)格也比較優(yōu)惠，而且味道也十分棒。但是經(jīng)常吃酸辣粉對(duì)身體也是有害的。 

　　酸辣粉由純地瓜粉制成，而地瓜屬根莖類植物，含高淀粉質(zhì)、纖維素、鉀、維他命A及C，能夠預(yù)防高血壓、維護(hù)視力、改善便秘，酸辣粉加盟并有助于預(yù)防大腸癌?！侗静菥V目拾遺》說(shuō)：紅薯可[補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟];《隋息居飲食譜》以為：紅薯可[補(bǔ)脾胃、益氣力、御風(fēng)寒、益顏色]。 酸辣粉是一種美味的食品，但也不能多吃，酸辣粉多吃會(huì)胃脹。

　　酸辣粉中酸菜里的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能促進(jìn)食欲、協(xié)助消化，還能夠促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。同時(shí)，白菜變酸，酸辣粉所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失。

　　酸辣粉培訓(xùn)但是，酸菜只能偶然食用，假如人體缺乏維C就應(yīng)少吃，不合適長(zhǎng)期貪食。