在我們?nèi)粘Ｉ钪?，糖尿病的患者越?lái)越多了，糖尿病的飲食健康是非常重要的，那糖尿病人能吃葡萄嗎，葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那平時(shí)糖尿病患者可以吃什么主食呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。

　　糖尿病人能吃葡萄嗎

　　首先，葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時(shí)應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。

　　另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對(duì)不足，導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降，進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會(huì)升高，糖友吃一定要適量。

　　還要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮，含糖量可高達(dá)百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。

　　葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　葡萄可以起到改善直腸健康的作用，這是由于葡萄中含有纖維與酒石酸，它們可以讓排泄物迅速經(jīng)過(guò)直腸，從而降低污物在腸里停留的時(shí)間。更讓人高興的是，經(jīng)過(guò)發(fā)現(xiàn)葡萄中含有一種稱(chēng)為白藜蘆醇的成分，它可以有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，并且還可以阻止白血病細(xì)胞的分裂。此外，葡萄中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯，它是一種血液脂肪，進(jìn)而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。

　　研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。同時(shí)，葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。

　　所以，糖尿病患者是可以吃葡萄的，但要視實(shí)際情況而定，血糖允許時(shí)可以適量食用，同時(shí)減少主食的攝入，不能一味只為滿足空腹之欲而耽誤病情。糖友記得管好自己的嘴巴哦。

　　糖尿病人吃什么主食

　　1、大麥

　　為禾本科植物大麥的果實(shí)，適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測(cè)定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴。研究證明，大麥?zhǔn)翘悄虿　⒏咧Y、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。

　　2、蕎麥面

　　蕎麥面，是蕎麥加工成的面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類(lèi)，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用?！　?/p>