在我們?nèi)粘Ｉ钪?，豆制品的種類(lèi)有很多，而且大多數(shù)人都喜歡吃各種各樣的豆制品，但是的豆制品也不是人人都可以吃的，有些人是不適合吃的，而且有些病人也是不適合吃豆制品的，那您知道豆制品吃多了會(huì)怎么樣嗎，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
豆腐吃多了會(huì)怎么樣引起消化不良
豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，一次攝入過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且還很容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
增加腎臟負(fù)擔(dān)
在正常情況下，人攝入體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，后大部分都成為了含氮廢物，由腎臟排出體外。
人到老年，腎臟排泄廢物的功能下降，此時(shí)若不注意飲食健康，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
促使動(dòng)脈硬化形成
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可以轉(zhuǎn)化為半胱氨酸，半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積在動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
導(dǎo)致碘缺乏
大豆中含有皂角苷的物質(zhì)，不僅可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，還會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘的缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人、血尿酸濃度增高的患者過(guò)多食用豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
1.小孩
孩童應(yīng)該盡量少食豆制品，不要過(guò)量。因?yàn)槎怪破肥歉哜}食品，如果食用過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致血液中的鈣含量過(guò)高，會(huì)阻礙人體對(duì)鋅的吸收，引起鋅的含量相對(duì)不足。人體缺鋅，可導(dǎo)致食欲減退，發(fā)育緩慢等，對(duì)孩童身心健康不利。另外，過(guò)多食用豆腐還會(huì)使小孩性早熟。
2.老人
老年人的腎臟功能相對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)是比較弱的，如果老年朋友大量食用豆制品，那就勢(shì)必?cái)z入過(guò)量的植物性蛋白質(zhì)，這樣的話(huà)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生更多的含氮廢物，加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎功能衰退，影響老人的健康。
3.痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病的發(fā)病機(jī)理是嘌呤代謝紊亂所導(dǎo)致的，而豆制品就含有大量的嘌呤，那痛風(fēng)病人食用豆制品的話(huà)會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。因此痛風(fēng)病人應(yīng)少食或者不食豆制品。
