在我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jiān)果是比較常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道吃什么堅(jiān)果對(duì)我們的身體才好嗎，堅(jiān)果明天多少才合適呢，想減肥的朋友怎樣吃堅(jiān)果才不會(huì)發(fā)胖呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。

　　吃什么堅(jiān)果好

　　1.開(kāi)心果

　　平日里大多數(shù)人都很喜歡吃開(kāi)心果，開(kāi)心果可謂“心臟之友”，開(kāi)心果中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而當(dāng)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)今日人體后可降低膽固醇含量，減少心臟病。不過(guò)如果想減肥的朋友可要少吃點(diǎn)開(kāi)心果，因?yàn)殚_(kāi)心果中含有大量的熱量，不利于減肥。

　　2.葵花子

　　葵花子是瓜子中的佼佼者，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。每天吃一把葵花子，就能補(bǔ)足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類(lèi)媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病和中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠、增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

　　3.栗子

　　栗子對(duì)輔助治療腎虛有益，故又稱(chēng)“腎之果”。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃，以免攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒，所以變質(zhì)的栗子不能吃。

　　4.南瓜子

　　南瓜子具有殺蟲(chóng)和治療前列腺疾病的功效。美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右南瓜子可較有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有豐富的泛酸，而泛酸可以緩解靜止性心絞痛，并具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子適合高血壓病人食用，胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。

　　5.花生

　　在我們?nèi)粘Ｉ钪杏性S多人都喜歡吃花生，尤其優(yōu)秀朋友是有些朋友在喝酒的時(shí)候，花生可是必不可少的下酒菜呢，這是因?yàn)榛ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量營(yíng)養(yǎng)素，在調(diào)整人們(特別是孩子)的營(yíng)養(yǎng)平衡方面有很重要的作用。所以花生是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解的作用，所以這些患者在食用花生的時(shí)候好將歡聲的外皮去掉之后在食用才健康。

　　6.松子

　　松子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以松子被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”，松子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)，重點(diǎn)是松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于人體健康的必需脂肪酸，經(jīng)常吃松子的話(huà)可滋補(bǔ)強(qiáng)身。

　　7.榛子

　　榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的8種氨基酸，且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、味道甘美，自古以來(lái)人們就把它作為珍果。榛子性平味甘，有補(bǔ)氣、健脾、止瀉、明目、驅(qū)蟲(chóng)等功效。

　　8.甜杏仁

　　常食杏仁的冠心病患者心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，是糖尿病患者的食療方法之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。

　　9.胡桃

　　美國(guó)某大學(xué)的科學(xué)家建議每天吃45克的胡桃，以預(yù)防年齡增長(zhǎng)引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護(hù)大腦。