馬上就要過春節(jié)了，在過幾年的時候避免不了要大吃大喝的，那這時候怕肥胖的人就開始煩惱腦了，抵制不住美食的誘惑的同時又擔(dān)心體重上增加，那你知道過年怎么吃不會胖嗎?過年吃什么水果不會胖呢，我們在春節(jié)期間如何控制體重呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　過年怎么吃不會胖

　　肉類的選擇：魚蝦類>禽類>畜類

　　據(jù)天貓大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，大家在春節(jié)說得多的一句話就是——"媽，我要吃肉!"……肉類是春節(jié)必備的"硬菜"，雞鴨魚鵝豬牛，一樣都少不了。但俗話說得好，"四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的"。相比較之下，魚蝦類所含的脂肪量比較低，且含有較多不飽和脂肪酸，對人體比較有益。禽類脂肪含量也比較低，其次是畜類瘦肉，應(yīng)控制肥肉攝入。

　　半斤水果+一斤蔬菜=健康消食

　　果蔬也是過年的必備。在大魚大肉之余，也要適量攝入果蔬來調(diào)節(jié)一下腸胃。專家建議，成人每日應(yīng)攝入約半斤水果和一斤蔬菜，且種類要多樣化。蔬菜建議有一半是深色蔬菜，如紅彩椒、紫甘藍和菠菜等。而水果建議"整吃"，榨成果汁的話會丟失膳食纖維等營養(yǎng)素，而且含糖量較高。

　　主食以谷物為主，粗細搭配

　　很多人在控制體重時都有一個誤區(qū)，就是不吃主食。事實上，主食，尤其是谷物中含有的膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸等，都對人體的健康有很大幫助。谷物還可以搭配著雜豆和薯類食物一起進食，可以營養(yǎng)互補，同時促進腸道蠕動，幫助消食。

　　喝酒要適量：小酌怡情，大醉傷身

　　過年聚會多，難免要喝上兩杯助興。專家提醒，高度數(shù)的白酒含能量高，而且?guī)缀醪缓渌麪I養(yǎng)素。如果要喝酒，盡量飲用低度數(shù)酒。成年男性一天內(nèi)攝入的酒精量好不要超過25克，也就是大概750毫升的啤酒;而女性一天的攝入量好不要超過15克。

　　另外在飲酒時不要喝得太快，否則血液中的乙醇濃度升高過快，很容易就會喝醉。而且不要空腹喝酒，這樣對腸胃有很大的傷害;也不要一邊喝酒一邊喝碳酸飲料，因為它們能加快人體對酒精的吸收。

　　少點重口味，過年"清爽不油膩"

　　地域不同，大家的飲食口味也存在較大差異。而現(xiàn)如今，很多人都喜歡上了"重口味"食物給味蕾帶來的刺激?；疱仭⒗睏l、各種腌制品等的"重口味"食物，吃起來的確是美滋滋。但同時，食用重口味食物的同時，身體可能會攝入過多的鹽油，影響健康。所以"重口味"不是不能吃，但還是要適當(dāng)控制一下自己呀。

　　零食優(yōu)選堅果，好吃但別過量

　　堅果可以作為佐餐或者零食食用，好吃而且有益健康，是非常好的節(jié)日食品。但同時，堅果屬于高能量食物，推薦每天食用10g左右(果仁部分)。另外好選擇原味的堅果，因為加工過程中會加入比較多的鹽、糖和油，吃多了反而不健康。

　　飲食上注意均衡搭配，加上平時多活動活動，打破"每逢佳節(jié)胖三斤"的魔咒就不是夢啦!

　　過年吃什么水果不會胖

　　草莓

　　草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富，幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時，還有利于鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外，草莓突出的優(yōu)點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。

　　高熱量的春節(jié)飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　獼猴桃

　　獼猴桃別名奇異果，它含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C，更有預(yù)防口腔潰瘍的神奇效果(小編親身試驗過)，南方過年，基本天天火鍋，很容易上火，小編一般火鍋后吃兩個獼猴桃，清新口氣又不怕口腔潰瘍。

　　獼猴桃蘊含豐富營養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進腸胃蠕動，令排泄暢通。

　　獼猴桃中含有相當(dāng)高的5-羥色胺(血管收縮劑)，5羥色胺只對人體有鎮(zhèn)靜作用，可有助消除疲勞，對有節(jié)后綜合癥的上班族尤為適用。