上海
正月初一天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年，接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。待客必請(qǐng)喝“元寶茶”，在茶內(nèi)或茶蓋放上青果一枚。用金漆盤裝果品獻(xiàn)客，口中說“恭喜多如意”。
廣東
正月初一家家戶戶廳中大桌上，用紅盤盛滿大吉(即柑)、青橄欖及各式精美糖果，晚輩向上輩敬茶祝福。多數(shù)人家要吃素，早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主人請(qǐng)客以大吉、檳榔，共品工夫茶。舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。
安徽
正月初一天亮，頭等大事是開大門，接著放爆。晚輩須向長(zhǎng)輩磕頭拜年，早飯要吃一種一片片薄片挨在一起叫“步步高”的甜糯米糕。春節(jié)三天，不能掃地、動(dòng)土、出遠(yuǎn)門，怕掃掉財(cái)氣。新年寫字，也要用紅紙先寫：“新春發(fā)筆，筆上生花，花中結(jié)果，果然寶貴”等字，圖個(gè)吉利。
陜西
人們黎明即起，敬神、祭祖，開門放炮，吃餃子或臊子面，這頓飯吃得特別早，餃子中有一兩個(gè)提前包上銅錢、銀幣、硬幣，誰吃上了它，表示誰的福份大。在陜北神木、府谷一帶還有“打醋壇”的講究，將燒紅的火炭放進(jìn)醋里一激，用冒起的蒸氣薰屋子。
內(nèi)蒙
東方微亮，家家戶戶都在馬尼宏桿子的座盤上點(diǎn)起天燈，隨后再分別祭天、地、火、祖。祭奠完畢，全家人都要用手指彈點(diǎn)一下酸奶，以取吉祥之意。老人正襟危坐，兒女要施跪拜禮敬獻(xiàn)哈達(dá)，長(zhǎng)輩也要逐個(gè)賜祝福詞。隨后，又是全家(夫婦之間除外)互換鼻煙壺以示新年祝賀。
農(nóng)歷新年第一天，人們都希望一年的開始百事遂意，有個(gè)好兆頭，因此，這一天禁忌很多。天津社科院教授王來華表示，這些禁忌集中體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈福迎祥的心理。
首要的一忌是不能掃地和倒水，怕因此帶走了財(cái)氣。然而，大年初一，全家人團(tuán)聚，再加上拜年的人們進(jìn)出不斷，吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽煙，剝下的皮、殼、渣、紙屑、煙頭滿地都是，不掃不行，于是人們就想出個(gè)變通的辦法——改往外掃為往內(nèi)掃，象征財(cái)寶進(jìn)門，掃好后裝在垃圾桶或紙簍里不倒掉，財(cái)寶便留住了。
其次，小孩子不許說不吉利的話。什么“打、殺、砍、輸、死、窮、賠、鬼”等字眼一律不許沾邊。為防萬一，許多家庭便貼上“童言無忌”的紅紙條以破解。
還有，忌打破杯盤碗盞，如果不小心失手打破了碗碟，得趕緊說一聲“碎碎(歲歲)平安”。吃飯時(shí)，不能用開水泡飯，也不能用湯泡飯，否則不但出門必雨，而且注定是一年里只有吃窮飯的“窮命”。吃完飯不能說“吃完了”，要說“吃好了”。這天不能動(dòng)刀剪，否則會(huì)斷絕仕途財(cái)路。婦女也不得動(dòng)針線，否則這位女子一年到頭和別人爭(zhēng)吵不休或渾身會(huì)有針刺般的不舒服。另外，餃子煮破了，忌說破，要說“掙了”。
總結(jié)：相信大家在通過上文中的閱讀已經(jīng)知道了在大年初一的時(shí)候我們吃哪些食物是比較好的，同時(shí)我們也跟大家介紹了一些地方的習(xí)俗和在大年初一的時(shí)候一些禁忌的時(shí)候事情，希望能夠幫助到大家哦。
