感冒是一種高發(fā)病,尤其常見于冬春兩季。當身體抵抗力下降后,就容易感冒。如果是普通感冒,而身體素質本來就比較好的,可以通過食療來提升免疫力,對抗感冒。那么,感冒吃什么好的快呢?一起來了解一下吧。
1、絲瓜
絲瓜中含有豐富的維生素C,有利于對抗疾病,其中還含有豐富的維生素B族,有利于胎兒的大腦發(fā)育及孕媽媽的健康。絲瓜還能清熱化痰,由熱感冒引發(fā)身熱煩渴,痰喘咳嗽等癥狀的吃絲瓜有不錯的緩解作用。
炒絲瓜
材料:絲瓜300克,甜紅椒30克。
做法:絲瓜去皮洗凈切塊;甜紅椒去蒂洗凈切片備用。鍋內倒油燒熱,放入絲瓜、甜紅椒炒至8成熟,加鹽等調味,炒熟裝盤即可。
功效:清熱利腸,解暑除煩。
2、荸薺
荸薺中含有豐富的磷,有利于牙齒骨骼的發(fā)育,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,有研究發(fā)現(xiàn)荸薺中含有抗病毒物質,能有效抑制流感病毒。而且荸薺質嫩多汁,有利于治療熱感冒癥狀??人蕴迭S,咽喉腫痛,口干作渴的人吃,有很好的清熱、化痰、止渴的效果。
荸薺豆腐紫菜湯
材料:紫菜50克,荸薺10個,豆腐2塊,瘦豬肉200克,姜1片,精鹽少許。
做法:紫菜浸透發(fā)開,淘洗干凈。豆腐洗凈,切成粒狀;荸薺去皮去蒂,切成塊;豬肉洗干凈切成塊,生姜洗凈去皮切片;瓦煲內加入清水燒開,放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜,改用中火煲2小時,加少許精鹽調味即成。
功效:清熱利尿,降低血壓,促進人體新陳代謝。
3、冬瓜
冬瓜中含有豐富的維生素C和鉀,孕婦吃冬瓜有消腫而不傷氣的作用。同時冬瓜中還含有豐富的銅,對于血液、中樞神經(jīng)、免疫系統(tǒng)、肝腦等的發(fā)育和功能有重要影響作用。夏季吃冬瓜有清熱解毒、消暑去熱的作用,對于慢性支氣管炎等感染性疾病有一定的輔助作用。
排骨冬瓜湯
材料:豬排骨一斤、冬瓜一斤半、蔥半兩、老姜一塊。
做法:將排骨洗凈后斬塊;冬瓜切成約1cm厚的片。將排骨在熱水中焯一下,燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結,煮沸后放入排骨,再次燒沸后放鹽,改微火煲一個半小時,后放入冬瓜,再煮約20分鐘左右即可。
功效:消暑利尿。
風熱感冒的患者還能吃以下的一些寒涼性的食物,如蘋果、橙子、獼猴桃、草莓、無花果、黃瓜、苦瓜、番茄等。要注意的是,風熱感冒的人不宜吃桂圓、荔枝、狗肉、羊肉、雞蛋 、辣椒、阿膠、人參等食物。