在我們生活中，降血糖的食物有很多，但是它們真的都能夠起到降糖的作用嗎，你知道真正的降糖的方法有哪些嗎?血糖高的話吃哪些食物才可以起到降糖的作用呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。

　　降血糖的食物

　　苦瓜沒(méi)有直接降糖的功效

　　謠傳多的應(yīng)該就是苦瓜可以降糖，不僅降糖還能去火。確實(shí)也有很多糖友吃了苦瓜之后血糖平穩(wěn)了，但這并不是苦瓜有降糖效果，而是因?yàn)榭喙媳旧砗妓衔锷?，吃多了?huì)增加飽腹感，減少主食的攝入，餐后血糖自然會(huì)比往常平穩(wěn)。另外芹菜和苦瓜是類(lèi)似的，也是有直接的效果的，所以這并不能說(shuō)明苦瓜可以直接降糖。

　　黃鱔不能降糖，膽固醇還高

　　黃鱔雖說(shuō)碳水化合物含量不高，但是它里面的膽固醇含量卻是非常的高，吃多了雖然不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，卻會(huì)導(dǎo)致血脂升高，到時(shí)間接的也是有可能導(dǎo)致血糖升高的，危害也是極其的大，所以也還是少吃為好。

　　不同年齡、不同病情、不同病程的人，對(duì)降糖藥物的反應(yīng)都是千差萬(wàn)別的。臨床上，一些高血糖的人用西藥和胰島素都降不下來(lái)，更別說(shuō)反應(yīng)非常弱效的某種食物了。危險(xiǎn)的莫過(guò)于，那些苦苦降不下來(lái)血糖的患者，單純地認(rèn)為某種食物能幫自己，盲目信任，耽誤病情。所以降糖一定要科學(xué)。

　　山楂不僅不降糖，還升糖

　　第一個(gè)傳出“山楂可以降血糖”這個(gè)謠言的人，不是傻就是傻。為什么這么說(shuō)呢?山楂本就含有很多的碳水化合物，吃的較多的話不僅不能降糖，還有可能使血糖升高，反而是對(duì)糖尿病患者有一定的危害，不利于其控制血糖。不過(guò)山楂有一定健脾開(kāi)胃的作用，糖尿病患者可以少量的吃一點(diǎn)。

　　降血糖的方法

　　1、增加活動(dòng)量

　　2型糖尿病患者通過(guò)加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

　　2、“粗”糧不要細(xì)作

　　控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。

　　3、餐盤(pán)用小號(hào)

　　選用小號(hào)餐具能減少食量，降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。

　　4、早餐換成“稠的”

　　由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng)，淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí)，稀飯呈半流體狀態(tài)，進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短，所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐好不要只喝稀飯，要吃點(diǎn)“稠的”食物，堅(jiān)持以吃主食為主。

　　5、飯量一定要算計(jì)

　　過(guò)度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。

　　6、增加維C攝入

　　增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量，能防止動(dòng)脈血管壁被破壞，減少斑塊堆積和心臟病，從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化劑的佳來(lái)源。