患有糖尿病的患者在飲食上是千萬不能吃含有大量的糖類的食物,那糖尿病患者可以吃月餅嗎?糖尿病患者在吃月餅的時候要注意哪些事項呢,糖尿病患者吃哪些食物才有助于健康呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
有的月餅標(biāo)明不含蔗糖,但該月餅可能加入了果糖;另外雖然月餅是無糖的,但月餅中的淀粉等都能迅速地轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高,加重糖尿病病情。國外曾有這樣一個實驗,把糖尿病人分為兩組,一組患者食物中沒有蔗糖,另一組患者食物總熱卡相同,但其中的一部分淀粉用蔗糖代替,然后觀察兩組患者血糖的改變。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),只要蔗糖是代替部分淀粉的熱卡,對糖尿病人的血糖就沒有影響。但如果是在原飲食熱卡之外再加上蔗糖,則血糖會上升。糖尿病人吃少量糖,不需限制蔗糖和含蔗糖食品的攝入量,但蔗糖必須取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物。同時必須對攝入的碳水化合物總熱量嚴(yán)格限制,所以糖尿病人應(yīng)少吃月餅或者不吃月餅。
1、要注意月餅種類的選擇
現(xiàn)在的食品市場可謂說是琳瑯滿目,特別是在中秋節(jié)即將到來的時候,各種口味、各種品牌、各種包裝的月餅到處都是,所以說糖尿病患者選擇月餅,一定要更加的注意。
其實,大部分的月餅都是高糖分、高油脂、高熱量的,所以說,糖尿病患者選擇月餅的時候,一定要避開這些月餅,選購時一定要看清配料,選擇一些配料簡單,糖分含量和油脂含量都比較低的月餅,這樣對糖尿病患者的健康危害會小很多。
2、要注意月餅食用的量
月餅本身就是很難消化的食物,就算是平常的人吃月餅的時候,一天也是不可以吃很多的,更何況是糖尿病患者。那么糖尿病患者一次吃多少月餅合適呢?其實,對于糖尿病患者來說,一次吃月餅,應(yīng)該吃一個月餅的四分之一。
無糖月餅也不可以多吃。盡管這類月餅里沒有加入葡萄糖,但月餅內(nèi)的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出更多的熱量,而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量,月餅是面粉做的,其中的碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。
3、糖尿病患者不能夠晚上吃月餅
中國有一句古話,那就是“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。”可見,晚上的食物對身體的幫助并不大,而且如果吃的太多的話,還會給身體增加負(fù)擔(dān),造成脂肪堆積等癥狀。而且,人體胃腸對食物的消化時間是兩個小時到兩個半小時,如果晚上九點之前你所食用的食物還沒有完全消化的話,是會殘留在身體里面,增加身體的負(fù)擔(dān)的。