溫度越來越高，不少人感覺脾氣暴躁，火氣也增大，在這些種種情況影響下，臉上痘痘也增多。其實想要降火、護膚也非常簡單，通過飲食即可。

　　在這個時候，小編就不建議大家大魚大肉了，這些食物吃多了，反而讓你上火。相反，清淡飲食或許會帶來更好的效果。在飲食過程中，多喝湯對身體保健會更好，這樣的飲食方式，或許南方的朋友更加喜歡，喜歡煲湯喝。接下來，小編建議大家這樣喝湯，能更好的促進健康，這就是西紅柿雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯合二為一的湯了，對身體保健有意想不到的好處。

　　材料分析

　　不論是西紅柿雞蛋湯、還是絲瓜雞蛋湯都是夏天非常好的食材。西紅柿、絲瓜都是夏天成熟的食物，作為應(yīng)季食材，其對健康更加有效。這也是我們常說的，吃應(yīng)季食物，能更好的促進保健。反季節(jié)食物對身體或多或少會影響健康。

　　西紅柿具有清熱解毒的作用，緩解口干舌燥，我們常常會通過吃西紅柿吸收谷胱肽，進而能維持細(xì)胞的代謝，維持身體的內(nèi)環(huán)境。另外，吃西紅柿還能起到護膚美容的功效，不論是生吃還是做成湯食用，都能極大的改善身體。

　　至于絲瓜，更是夏天不可或缺的蔬菜，有“美人水”稱呼的絲瓜，能夠更好的滋養(yǎng)皮膚，使得皮膚保持潔凈、細(xì)嫩的狀態(tài)。除此之外，食用絲瓜還可以吸收維生素B，對大腦保健非常好，不論是兒童還是成年人，都需要這樣的物質(zhì)。

　　需要指出的是，西紅柿、絲瓜都屬于涼性蔬菜，能夠極大的起到降火作用，避免上火情況的發(fā)生。可以說，食用它們能夠降低你的火氣。更加重要的是，這些食材還便宜。

　　如何制作西紅柿絲瓜雞蛋湯?

　　準(zhǔn)備材料：

　　準(zhǔn)備西紅柿一個，重量在50g;絲瓜一根，重量在30g;雞蛋兩個;蔥、姜、食鹽、食用油、胡椒粉、白糖。

　　制作過程

　　首先，把西紅柿清洗干凈，切成小塊備用;把絲瓜去皮后切成塊狀;把蔥、姜切成絲。

　　其次，冷油下鍋后，加入西紅柿進行翻炒，加入一勺白糖、少許的食鹽，繼續(xù)翻炒10秒鐘。隨后加入絲瓜，翻炒斷生。加入300ml的清水。

　　然后，在水燒開過程中可以把雞蛋磕破放在碗里，攪拌均勻，形成雞蛋液。

　　后，發(fā)現(xiàn)鍋中的水燒開后，加入雞蛋液，大火再次燒開，形成了雞蛋花，加入胡椒粉即可。

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