醬油我們每個(gè)人家里的廚房都有，做菜的時(shí)候放些醬油可以調(diào)味，還可以給菜品加點(diǎn)顏色。不過(guò)有些人卻不敢吃醬油，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)醬油吃多了會(huì)變黑。吃醬油會(huì)變黑嗎?吃什么會(huì)變黑?吃醬油的好處有哪些?帶著這些疑問(wèn)讓我們一起看下面的內(nèi)容吧!

　　吃醬油會(huì)變黑嗎

　　醬油只是一種調(diào)味品，是通過(guò)糧食發(fā)酵后制成。主要成分是氨基酸、有機(jī)酸、糖類及色素，和其他食物一樣，食用后會(huì)被分解，轉(zhuǎn)化成被人體吸收的物質(zhì)，并不具備直接進(jìn)入血液就到我們的皮膚部。

　　而且根據(jù)現(xiàn)在的研究，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)醬油里面含有類似感光物質(zhì)的成分，所以不會(huì)影響到人的膚色。雖然醬油里面含有一種類黑素，之前懷疑過(guò)它的存在，但現(xiàn)在也證實(shí)了類黑素會(huì)被分解，所以吃醬油是不會(huì)變黑的。

　　看到這里，那些非常害怕自己變黑的朋友們是不是感覺(jué)放心多了呢?至少以后醬油是可以正常吃了，不需要每天都提心吊膽的。但是生活中確實(shí)有些食物吃了會(huì)讓人變黑，具體都有哪些呢?

　　吃什么會(huì)變黑

　　油炸食物

　　聞起來(lái)香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處，油炸食物吃了不僅容易胖，而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的老化，所以應(yīng)盡量少食。

　　所謂的油炸食品其實(shí)在我們的生活中是非常經(jīng)常接觸到的，比如說(shuō)炸雞腿、漢堡、薯?xiàng)l，還有零食中的薯片和鍋巴等等。凡是用油炸鍋的食物，都可以稱作是油炸食品，它們都會(huì)讓人變黑。

　　特別提示：實(shí)在忍不住的話，不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、菠菜、胡蘿卜、花生、黑芝麻、糙米等。

　　感光蔬果食物

　　感光類食物中富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成，多吃這類食物會(huì)令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑，所以要適量的攝取。

　　含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜;表面發(fā)亮的水果大部分是屬于感光的。如：檸檬、紅薯、青瓜、馬鈴薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、柑橘類、類等。

　　特別提示：吃了這類感光蔬果后，就該避免日曬或在晚上食用，因?yàn)橄窀涕佟幟蔬@樣的水果放到晚上食用的話還可以美白呢!

　　酸性食物

　　酸堿平衡，是健康的狀態(tài)，食物的攝取也是如此。健康的人體體液呈弱堿性的，平時(shí)酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會(huì)傾向酸性，從而給人體帶來(lái)各種不適，促進(jìn)皮膚色素斑的形成。肉類、糖類、酒類等都是強(qiáng)酸性食物。