很多女性喜歡使用紅豆薏米做粥喝,那么大家知道紅豆薏米的功效是什么嗎?紅豆薏米粥對人體好處,生活中紅豆薏米粥的做法也不少,紅豆薏米粥的做法有哪些?別看它的功效有很多,但是也有禁忌,紅豆薏米粥的副作用是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
紅豆薏米的功效
1、祛濕健脾胃
薏米也被人們稱為薏苡仁,它是比較有營養(yǎng)的食物,具有消水腫和健脾益胃的功效,經(jīng)常吃對身體是有很多好處的。紅豆也是大家比較常見的食物,在中藥中被叫做“赤小豆”,也有明顯的利水和消腫以及健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色的食物是入心的,因此紅豆還能補心。把薏米和紅豆熬成粥,可以讓人體充分的吸收其中的營養(yǎng)成分,而且不會給脾胃造成負擔。
2、消腫減肥
紅豆治療水腫的效果一直不錯,薏米紅豆粥是用來減肥還是不錯的,并且在減肥的過程中也不會對身體有什么傷害,效果也是很好的。不需按嚴格的比例,每次一樣抓一把洗干凈后放在鍋里面加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品薏米紅豆粥了。
3、趕走便秘
在我們出現(xiàn)便秘之后,整個人都會感覺不舒服。因脾虛生濕和濕滯腸腑導致大腸傳導阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見,主要表現(xiàn)為大便困難和腹脹脘悶以及肛門灼熱等,采用健脾化濕法可有效治療。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維,可以促進腸蠕動有助于排便。紅豆性平味甘,還有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用具有健脾化濕和調(diào)達氣機功效。但腸胃燥熱和熱盛傷津?qū)е碌谋忝鼗蛘咂⑻摕o濕以及孕婦,則應(yīng)慎服上方。
4、治療慢性疾病
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性和頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪好的藥。
紅豆薏米粥的做法
紅豆薏米粥做法一
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法
1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
紅豆薏米粥做法二
材料:薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克。
1、薏米、赤小豆和蓮子洗凈,提前浸泡12小時。