腸胃炎的患者在飲食上面是必須要注意的，因?yàn)槟c胃就是處理我們吃進(jìn)去的食物的，假如這個(gè)時(shí)候吃的東西有問(wèn)題，腸胃炎就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重的。腸胃炎患者吃什么好?腸胃炎食療方是什么?腸胃炎要注意什么?一起來(lái)看看吧!

　　腸胃炎患者吃什么好

　　1、腸胃炎患者常見(jiàn)的癥狀就是腹瀉，多吃以下食物有利于止瀉，如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實(shí)、藕、火腿、烏雞等。

　　2、柿子、石榴、蘋果這些水果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，對(duì)腸炎患者促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸道活力，恢復(fù)腸道正常排便功能有這非常好的作用。

　　3、綠葉菜腸胃炎患者也應(yīng)該多吃，把蔬菜榨汁之后喝蔬菜汁也是可以的。綠葉菜的維生素以及纖維素含量都非常高，在患有腸胃炎的時(shí)候吃可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)充水分。

　　4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食，采用少量多餐的方法，以增加營(yíng)養(yǎng)，改善癥狀。尤其是慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)食粥類、精米面類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物，以使腸道得以休息。

　　5、患上了腸胃炎的患者，特別是那些癥狀比較明顯的患者，常常會(huì)有食欲差的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該吃一些具有促進(jìn)食欲效果的食物。比如說(shuō)鮮美的魚湯、雞湯，或者是帶有酸味的山楂和酸奶等。

　　6、如胃酸分泌過(guò)多，則應(yīng)避諱雞湯、肉湯、魚湯等味道鮮美的食物。食物盡量做的軟、爛、細(xì)、碎?？梢远嗪扰Ｄ?、豆?jié){，多吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。

　　7、患者在病情嚴(yán)重的時(shí)候，常常會(huì)被醫(yī)生要求禁食，等到癥狀稍微好轉(zhuǎn)了一些，那么就可以吃一些流食或者是半流食了。比如說(shuō)一些藕粉、面條、稀飯等，吃一些對(duì)于身體都是很不錯(cuò)的。

　　腸胃炎食療方

　　一、枸杞藕粉湯

　　材料：枸杞25克，藕粉50克。

　　做法：首先把藕粉放進(jìn)鍋里面，然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧?，然后用小火把它們煮沸，之后再把枸杞也放進(jìn)鍋里面，等到用火把它們煮沸后，就可以吃了。每日2次，每次100~150克。

　　二、鮮藕粥

　　材料：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。

　　做法

　　1、將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。