高血壓是一種比較常見的疾病，在平時(shí)導(dǎo)致高血壓的原因有很多，我們要及時(shí)的預(yù)防，減少高血壓出現(xiàn)的幾率。如果不小心得了高血壓那么應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí)一些食物吃了之后可以幫助我們預(yù)防和緩解高血壓的癥狀，吃什么好?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　高血壓吃什么

　　大蒜

　　患有高血壓的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)大蒜，大蒜中含有人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供營養(yǎng),并且大蒜中也不含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。高血壓的患者常吃大蒜可以很好的抑制血壓升高。

　　茄子

　　茄子可以說是常見的食物，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì), 而且有很高的藥用價(jià)值。很多人會(huì)使用茄子來治療高血壓的情況, 多吃茄子可補(bǔ)充機(jī)體必需的鉀, 讓身體中的鈉快速的排出, 從而使血壓下降?；加懈哐獕旱呐笥岩郧炎优丁?/p>

　　洋蔥

　　洋蔥是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，它本身含有人體需要扥多種物質(zhì)，在降低血壓方面還有不錯(cuò)的工系哦啊，患有高血壓的朋友應(yīng)該多吃一點(diǎn)。洋蔥本身的藥用價(jià)值可以說是非常高的，能夠幫助我們殺菌、祛痰、消炎、利尿、發(fā)汗，還可以預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)。

　　蘑菇

　　高血壓患者應(yīng)多吃蘑菇，蘑菇是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的蔬菜。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、銅、鋅、鉀、鎂等營養(yǎng)成分, 其性味甘、平 ,具有補(bǔ)氣益胃和潤燥透疹等功效。此蔬菜適宜于高血壓癥、高脂血癥、食欲不振、體虛乏力等。

　　香菇

　　高血壓患者應(yīng)多吃香菇，香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主, 且 80% 以上是亞油酸, 它是香菇降壓、降脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的重要物質(zhì)。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)能促進(jìn)膽固醇的分解和排泄, 連續(xù)食用能降低膽固醇及三酰甘油。另外,香菇屬高鉀低鈉食品, 對(duì)穩(wěn)定、降低血壓, 保護(hù)血管也十分有益。因此 , 高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者 , 宜常食香菇。

　　西紅柿

　　高血壓患者應(yīng)多吃西紅柿，此種蔬菜具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效, 適用于高血壓、眼底出血、高脂血癥、冠心病等患者食用。西紅柿中的西紅柿素有助消化和利尿作用,可改善食欲。西紅柿中的黃酮類物質(zhì)有顯著的降血壓、止血、利尿作用。西紅柿中無機(jī)鹽含量非常高 , 屬高鉀低鈉食品 , 有利于高血壓的防治。西紅柿中的B族維生素含量非常豐富 , 其中包括具有保護(hù)心臟和血管、防治高血壓的重要物質(zhì)蘆丁。因此 , 西紅柿是高血壓、冠心病患者的食療佳品。西紅柿既可當(dāng)水果生食, 也可當(dāng)蔬菜炒煮、燒湯佐餐等。

　　高血壓的原因

　　1、遺傳因素

　　父母均有高血壓，子女的發(fā)病概率高達(dá)46%。約60%高血壓患者可詢問到有高血壓家族史。高血壓的遺傳可能存在主要基因顯性遺傳和多基因關(guān)聯(lián)遺傳兩種方式。在遺傳表型上，不僅血壓升高發(fā)生率體現(xiàn)遺傳性，而且在血壓高度、并發(fā)癥發(fā)生以及其他有關(guān)因素方面，如肥胖，也有遺傳性。

　　2、飲食

　　不同地區(qū)人群血壓水平和高血壓患病率與鈉鹽平均攝入量顯著有關(guān)，攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。鉀攝入量與血壓呈負(fù)相關(guān)。飲食中鈣攝入對(duì)血壓的影響尚有爭議，多數(shù)認(rèn)為飲食低鈣與高血壓發(fā)生有關(guān)。

　　高蛋白質(zhì)攝入屬于升壓因素，動(dòng)物和植物蛋白質(zhì)均能升壓。飲食中飽和脂肪酸或飽和脂肪酸/多不飽和脂肪酸比值較高也屬于升壓因素。飲酒量與血壓水平線性相關(guān)，尤其與收縮壓，每天飲酒量超過50g乙醇者高血壓發(fā)病率明顯增高。

　　3、精神應(yīng)激

　　城市腦力勞動(dòng)者高血壓患病率超過體力勞動(dòng)者，從事精神緊張度高的職業(yè)者發(fā)生高血壓的可能性較大，長期生活在噪聲環(huán)境中聽力敏感性減退者患高血壓也較多。高血壓患者經(jīng)休息后往往癥狀和血壓可獲得一定改善。