高血壓的患者在平時會有一些比較顯著的癥狀，特別是病情嚴重的人，癥狀也會比較明顯。高血壓的病因是很復雜的，生活中不注意，就可能會引起高血壓。高血壓吃什么?其實很多的食物都是具有改善高血壓的作用的，想具體了解就請看下文吧!
高血壓吃什么
茄子
高血壓患者吃茄子是很好的，因為茄子中有很多的鉀元素，吃了之后能幫助我們排出體內(nèi)的鈉，從而使得血壓得到控制。很多高血壓患者平時愛吃很咸的東西，導致體內(nèi)的鈉含量比較高，吃茄子把鈉排出來很有必要，不過還要記得少吃鹽。
洋蔥
洋蔥對于高血壓患者來說也是功效很好的一種蔬菜，因為洋蔥里面的營養(yǎng)十分的豐富，具有很高的藥用價值。根據(jù)研究顯示，常吃洋蔥能夠讓血管更加健康，預防心血管疾病。平時如果有殺菌、消炎以及利尿方面的需求，也可以多吃點洋蔥。
蘑菇
吃蘑菇也能緩解高血壓，估計這一點是很少有人了解的。蘑菇是味道鮮美而且營養(yǎng)豐富的食物，它從中醫(yī)的角度看還具有補氣以及潤燥、養(yǎng)胃的作用。假如平時患有高血壓后再是高血脂，吃點蘑菇能夠幫助緩解，蘑菇還具有提升食欲以及補充體力等作用。
1、遺傳因素
父母均有高血壓，子女的發(fā)病概率高達46%。約60%高血壓患者可詢問到有高血壓家族史。高血壓的遺傳可能存在主要基因顯性遺傳和多基因關聯(lián)遺傳兩種方式。在遺傳表型上，不僅血壓升高發(fā)生率體現(xiàn)遺傳性，而且在血壓高度、并發(fā)癥發(fā)生以及其他有關因素方面，如肥胖，也有遺傳性。
2、飲食
不同地區(qū)人群血壓水平和高血壓患病率與鈉鹽平均攝入量顯著有關，攝入的鹽越多，血壓水平和患病率越高。鉀攝入量與血壓呈負相關。飲食中鈣攝入對血壓的影響尚有爭議，多數(shù)認為飲食低鈣與高血壓發(fā)生有關。
高蛋白質(zhì)攝入屬于升壓因素，動物和植物蛋白質(zhì)均能升壓。飲食中飽和脂肪酸或飽和脂肪酸/多不飽和脂肪酸比值較高也屬于升壓因素。飲酒量與血壓水平線性相關，尤其與收縮壓，每天飲酒量超過50g乙醇者高血壓發(fā)病率明顯增高。
