各種酸甜可口的水果一直都是人們喜愛(ài)的食物,隨著科技的發(fā)展,夏季水果也可以在其它季節(jié)買到,關(guān)于反季水果可不可以吃的疑問(wèn)流傳已久,一些人不建議吃反季水果,認(rèn)為對(duì)健康有害,一些人認(rèn)為好吃就可以,不在乎是不是應(yīng)季水果,反季水果可以吃嗎?什么樣的水果被稱為反季水果?
反季水果可以吃嗎
反季水果與應(yīng)季水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值存在一定差異,這不代表反季水果沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),也不意味它有危害。從營(yíng)養(yǎng)方面看,雖然反季水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠高,但是也比不吃水果要好很多,例如冬季哈密瓜是反季水果,但在冬季吃哈密瓜遠(yuǎn)比不吃哈密瓜要有營(yíng)養(yǎng)。
網(wǎng)絡(luò)上一直說(shuō),反季水果在培育中用了較多的農(nóng)藥,食用會(huì)給身體健康帶來(lái)危害。其實(shí)應(yīng)季水果在培育的過(guò)程中,也需要使用農(nóng)藥,用于防蟲(chóng)害,不管是反季水果還是應(yīng)季水果都會(huì)用農(nóng)藥,只要規(guī)范種植,購(gòu)買后仔細(xì)清洗,食用不會(huì)給人體帶來(lái)危害。
還有一種說(shuō)法,認(rèn)為反季水果要用植物激素,常食用會(huì)導(dǎo)致性早熟。應(yīng)季水果在種植時(shí),也需要使用少量的植物激素,并且,天然的水果中也含有植物激素,植物激素的效力較低,不會(huì)對(duì)人體造成不良的影響,所以不必過(guò)于擔(dān)心。
不少人認(rèn)為反季水果口感不佳,反季水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與應(yīng)季水果有差異,吃起來(lái)口感也存在差別,如大棚種植的水果,因?yàn)榄h(huán)境因素,口感比不上自然條件下生長(zhǎng)的水果。反季水果日照比不得應(yīng)季水果,日照會(huì)影響水果中的維生素和糖分合成,所以反季水果的糖分會(huì)比應(yīng)季水果少一些,吃起來(lái)口感略有差異,這也是為什么大家吃反季水果,感覺(jué)水果的味道有點(diǎn)淡,不過(guò)反季水果對(duì)身體沒(méi)有危害,可以放心吃。