燕麥?zhǔn)呛芏嗳硕贾赖囊环N谷物,有些人在減肥期間會吃燕麥,不僅可以飽腹,還能減少能量攝入。其實燕麥的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,那么吃燕麥的好處有哪些呢?燕麥有助于控糖,但是市面上的燕麥有很多種,哪些燕麥真的有助于控糖呢?
吃燕麥的好處
1、降低血脂
燕麥和血脂之間有什么關(guān)聯(lián)呢?很多人都想不到,燕麥竟然能降低血脂。有研究表明,每天食用適量燕麥,總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量會有所下降,也就是說,適量食用燕麥有助于降低血脂,非常適合需要降低血脂的朋友食用。
2、輔助控制血糖
雖然燕麥中的碳水化合物含量也比較多,但是和精米白面相比,它的升糖指數(shù)要低很多。而且燕麥中含有β-葡聚糖,這種物質(zhì)是一種可溶性膳食纖維,適量補充之后能讓小腸有黏性,從而減緩食物的運輸和消耗,起到一定飽腹感。既減緩了食物消化的速度,也能避免餐后血糖快速升高,從而幫助控制血糖。
3、補充營養(yǎng)
燕麥?zhǔn)欠浅?yōu)秀的谷物,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì),適量食用燕麥能給身體補充營養(yǎng),在主食中加入適量燕麥,還有助于補充B族維生素和礦物質(zhì)。
4、預(yù)防便秘
補充膳食纖維,有助于將腸道中的食物聚集起來,增大糞便的體積,從而刺激腸道,加快其蠕動速度,有助于預(yù)防便秘。而燕麥中含有豐富的膳食纖維,適量食用有助于改善便秘,也有助于預(yù)防肥胖。