我們上面說到不容易被身體吸收的糖分,木糖醇就是其中一種,木糖醇的甜度和蔗糖差不多,溶于水之后會吸收很多能量,所以通常會以固態(tài)的形式存在,比如我們吃的木糖醇口香糖,食用之后能讓口腔有清爽的感覺,而且有助于預防齲齒。木糖醇進入身體之后,不需要通過胰島素來代謝,因此不會增加胰腺的負擔,對血糖高的人群比較友好。
4、麥芽糖醇
麥芽糖醇進入身體之后,不容易被身體消化和吸收,因此不會導致血糖在短時間內升高,是高血糖患者比較理想的甜味劑。
5、阿拉伯糖
阿拉伯糖的甜味是白糖的一半,不容易被身體吸收,進入身體之后也不會產生熱量。此外,阿拉伯糖進入腸道之后,會抑制腸道中蔗糖酶的活性,可避免因為攝入蔗糖導致血糖快速升高。
結語:糖分的攝入對高血糖患者來說,并不是一件好事,但是許多食物中都含有糖分,而且不吃糖也無法滿足身體能量的補充,對于糖尿病患者來說,可以補充木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖等不容易導致血糖升高的糖分,有助于控制血糖,還能減低對身體的傷害。
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