春天是萬物復(fù)蘇，百花齊放的時(shí)節(jié)，也是人體補(bǔ)鈣的“黃金時(shí)期”，一般鈣攝入充足才有利于我們骨骼健康，鈣補(bǔ)充不足則既會(huì)影響骨骼，也會(huì)影響神經(jīng)、消化、心血管等重要系統(tǒng)。
如果有缺鈣的表現(xiàn)，別急于用藥，可以先試試“壯骨湯”，正常家庭30塊就能煲一鍋，全家老小都能喝!
補(bǔ)鈣及預(yù)防骨質(zhì)疏松，可以喝些黑豆豬骨湯
黑豆豬骨湯是一款以黑豆、豬骨為原料，食鹽、清水、香菜等為輔料制作而成的“壯骨湯”。其中，黑豆含有較多的植物蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鎂、磷、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維素、維生素和碳水化合物等成分;豬骨含有豐富的骨膠原、動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣、維生素和脂肪等營養(yǎng)素。
這些食材一般在菜市場、超市很容易買到，并且也不算貴，買回家后洗干凈燉成湯喝，既有利于小孩的骨骼生長發(fā)育，也有助于減緩中老年人骨骼老化的速度，起到補(bǔ)鈣、壯骨的作用。
除了黑豆豬骨湯，其他湯飲春季喝一些也可以起到補(bǔ)鈣的作用：
比如黃豆豬腳湯
