有些人沒有胃口，或者偏愛重口味食物的時候，常常會在菜、飯、面條中放入辣椒醬、豆瓣醬等調(diào)味醬，拌一拌就可以吃，很方便，殊不知這些調(diào)味醬中也含有較多的食鹽成分，吃多會增加食鹽攝入量和高血壓的發(fā)生風(fēng)險，患病期間吃還會進(jìn)一步升高血壓水平，不利于患者控制血壓。

　　4、腐乳

　　腐乳在生活中也稱作豆腐乳，在我國是一種可以開胃消食的傳統(tǒng)民間美食，適量吃些可以補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，但是不宜多吃，因為其主要原料是黃豆、食鹽和米酒，長期不知節(jié)制的攝入會升高血壓，引起高血壓，不利于身體健康。

　　對于本身已經(jīng)有高血壓的患者，為了自身健康著想，相關(guān)飲食禁忌一定要謹(jǐn)記：

　　1、減少食鹽攝入

　　日常除了要注重膳食營養(yǎng)均衡，多吃新鮮水果蔬菜，以補充維生素、礦物質(zhì)之外，還應(yīng)該盡量保持清淡或者低鹽飲食，嚴(yán)格遵醫(yī)囑將每日食鹽攝入量控制在4~6g之間。

　　2、減少加工產(chǎn)品攝入

　　比如罐頭、臘肉與香腸等，因為這些經(jīng)過加工的食品失去食物天然的營養(yǎng)素，添加較多的鹽、糖和脂肪等，所以相對不適合高血壓患者食用。

　　3、減少脂肪攝入

　　豬肝、羊肝、雞腎、豬大腸等，雖然吃起來很美味，但脂肪含量卻較高，高血壓患者食用后，容易加重病情，不利于機體盡快恢復(fù)，所以好合理攝入。

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