腎是人體腹膜后脊柱兩旁的重要器官,正常情況下,可以通過生成尿液來維持水、電解質(zhì)和酸堿平衡,同時也具有排泄代謝產(chǎn)物、毒素的生理功能。腎一般會隨著年齡的增長而逐漸衰退,屬于不可避免的自然變化。但腎衰竭多屬于病理性改變,需要接受專科治療,如果沒有遵照醫(yī)囑養(yǎng)護好肝臟,飲食上亂吃亂喝一通,可能會加速腎衰竭!因此,想要腎好,少吃4種食物,少喝2樣?xùn)|西一定要盡量做到!
其中,3種食物分別是:
高鹽食物
一般推薦采取低鹽、清淡飲食,如果個人口味比較重,適量或者短期內(nèi)攝入高鹽食物,可能不會對腎、身體健康造成明顯的危害,無需過于擔(dān)心。但是,鹽主要通過我們的腎進行代謝、排泄,其代謝量有限,若粗心大意,經(jīng)常吃高鹽食物,則會加重腎的代謝負擔(dān),進而造成腎損傷,加快腎功能下降的速度。
因此,出于腎、身健康角度考慮,平時在做菜的時候一定要注意少放鹽及醬油、味精、蠔油等調(diào)味品。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議,每人每天鹽攝入量要保持在6g以下。同時腌制品,如泡菜、臘肉、咸魚等含鹽量高的食物,也要盡量避免食用。
高蛋白食物
適量吃些瘦豬肉、瘦羊肉、雞肉、雞肝、豬腰子、豬血、鴨肉、豬皮、豆腐皮、花生、黃豆等蛋白質(zhì)含量高的食物,對保健有所幫助。但是,無論是腎健康還是腎損傷的人,都不建議長期或者大量攝入高蛋白食物,因為會加重腎臟負擔(dān),加速腎衰竭。