夏季是吃小龍蝦的好時節(jié)，不少人在和朋友相聚時帶上一盆小龍蝦，邊吃邊聊，好不愜意。小龍蝦很好吃，但是也有不少人因為吃龍蝦而出現(xiàn)健康問題，那么夏季如何健康吃小龍蝦?大家吃小龍蝦的方法各不相同，其實(shí)小龍蝦也有一些部位不建議食用，那么小龍蝦的哪些部位不能吃?
夏季如何健康吃小龍蝦
一、選擇新鮮、無污染的小龍蝦
在購買小龍蝦時，首先要選擇新鮮、健康的龍蝦。新鮮的小龍蝦外殼光滑，顏色鮮艷，沒有異味。龍蝦的體重應(yīng)該適中，過重或過輕的龍蝦可能不夠新鮮或者品質(zhì)不好。
二、注意清洗
在吃小龍蝦之前，一定要將小龍蝦清洗干凈?？梢韵葘⑵浞旁谇逅薪菀欢螘r間，然后用清水沖洗干凈。這樣可以去除小龍蝦表面的泥沙和雜質(zhì)。
三、烹飪衛(wèi)生
在烹飪小龍蝦時，一定要注意衛(wèi)生?？梢詫⑿↓埼r放入鍋中，加入適量的水、姜片、蔥段等調(diào)味料，煮熟后撈出即可。也可以將小龍蝦放入蒸鍋中，加入適量的調(diào)味料，蒸熟后即可食用。在烤制小龍蝦時，要注意火候，避免烤糊或者生熟不均。如果在外面吃小龍蝦，一定要選擇正規(guī)的餐飲店，以免食用不衛(wèi)生的小龍蝦引起消化系統(tǒng)疾病。
四、適量食用
